《灣區(qū)蠔情》是一部紀(jì)實(shí)文學(xué)作品，以“沙井蠔”品牌發(fā)展演變?yōu)榍腥朦c(diǎn)，選取蠔產(chǎn)業(yè)鏈上具有代表性的蠔民、售蠔人、蠔美食家、蠔文化傳承人等人物，圍繞本地蠔業(yè)史上的重大事件、重要生產(chǎn)及技術(shù)、重要習(xí)俗、重要文化等主題，進(jìn)行深度挖掘，以文學(xué)的方式展現(xiàn)沙井蠔的前世今生。本書(shū)是對(duì)蠔文化的歷史追述，是對(duì)深圳改革開(kāi)放40余年來(lái)蠔業(yè)發(fā)展變遷、不斷煥發(fā)新的生機(jī)活力的真實(shí)記錄，也是對(duì)灣區(qū)特色美食和餐飲人生的獨(dú)特呈現(xiàn)。