本書是在2020年國家有關(guān)部門出臺特種經(jīng)濟動物養(yǎng)殖系列法律法規(guī)及政策條例的新形勢下，對特種經(jīng)濟動物養(yǎng)殖種類及飼養(yǎng)管理內(nèi)容進(jìn)行系統(tǒng)梳理編撰而成。全書除緒論外，共分為20章，包括圖191幅(含彩插)，表103張，視頻34個。第一章總體介紹特種經(jīng)濟動物的引種和馴化的理論知識，后面各章節(jié)對不同種類特種經(jīng)濟動物生物學(xué)特性、主要種類和品種、育種與繁殖、營養(yǎng)與飼料、飼養(yǎng)管理以及養(yǎng)殖場的建造進(jìn)行詳細(xì)介紹。本書以較少的篇幅容載較大的信息量、展現(xiàn)最新內(nèi)容，對一些基礎(chǔ)性、常識性信息和實用技術(shù)以二維碼數(shù)字資源的方式進(jìn)行更細(xì)致的補充。本書根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)和政策進(jìn)一步明確了特種經(jīng)濟動物的界限，并注重解決生產(chǎn)實際中的理論和技術(shù)問題，具有較好的實用性。