隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展和高水平全面對(duì)外開放，進(jìn)境動(dòng)物產(chǎn)品貿(mào)易量不斷增長(zhǎng)。來源國(guó)家(地區(qū))和產(chǎn)品種類不斷豐富，生物安全風(fēng)險(xiǎn)和不確定性風(fēng)險(xiǎn)也在增加，給國(guó)門生物安全保障工作帶來嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。這本書在生物安全背景下，完善了動(dòng)物產(chǎn)品和動(dòng)物產(chǎn)品檢疫的概念，全面系統(tǒng)地梳理了進(jìn)境動(dòng)物產(chǎn)品的生物安全風(fēng)險(xiǎn)因子、主要貿(mào)易動(dòng)物產(chǎn)品的生物安全風(fēng)險(xiǎn)、動(dòng)物產(chǎn)品生物安全風(fēng)險(xiǎn)管理措施、主要國(guó)際組織和發(fā)達(dá)國(guó)家(地區(qū))動(dòng)物產(chǎn)品生物安全防控措施等內(nèi)容。