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定 價:158 元
- 作者:[美]馬丁·梅洛西 著,趙欣 譯
- 出版時間:2024/12/1
- ISBN:9787214282613
- 出 版 社:江蘇人民出版社
- 中圖法分類:
- 頁碼:
- 紙張:純質(zhì)紙
- 版次:
- 開本:16開
大多數(shù)美國城市居民沉浸在隨需應(yīng)變、高度消費(fèi)和一次性的生活方式中,認(rèn)為給他們提供清潔飲用水、清除垃圾和處理廢水是理所當(dāng)然的。然而,這些至關(guān)重要的服務(wù)是城市建設(shè)者幾百年努力的結(jié)果。
在《城市衛(wèi)生史》一書中,馬丁·梅洛西對美國城市衛(wèi)生服務(wù)的歷史進(jìn)行了全面、深入的考察和研究。他敘述了從殖民時代至2000年的供水、污水處理系統(tǒng)和固體廢物處理在三個不同時期的演變,揭示了美國城市衛(wèi)生歷史的發(fā)展脈絡(luò)。
★城市環(huán)境史經(jīng)典之作,全面剖析美國城市基礎(chǔ)設(shè)施演變歷程
★論述美國城市形成的三個時期,呈現(xiàn)公共衛(wèi)生領(lǐng)域的三種困境
★一部詳解城市基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的衛(wèi)生史,一份影響政府公共政策制定的建議書
后記
到20 世紀(jì),大多數(shù)美國主要城市和許多較小的城市已經(jīng)實現(xiàn)了建立永久性的、集中的城市衛(wèi)生(環(huán)境)服務(wù)的目標(biāo)。這是一項重大的成就。家庭和商業(yè)用水、救火用水和無以計數(shù)的任務(wù)用水都是可以輕易獲取的。污水和垃圾以系統(tǒng)有效的方式排出或被拖走。城市可以免遭許多傳染性疾病的嚴(yán)重侵害。正如我們所看到的,這些至關(guān)重要的服務(wù)相互交織,有時在錯綜復(fù)雜的城市基礎(chǔ)設(shè)施中幾乎看不見,它們與當(dāng)時流行的健康和環(huán)境觀點及價值觀密切相關(guān)。雖然衛(wèi)生工作者、工程師和城市官員可以為城市居民提供衛(wèi)生城市的條件而感到自豪,但這些衛(wèi)生技術(shù)也產(chǎn)生了或未能解決一系列新的和不同的環(huán)境問題。并且盡管它們的整體影響巨大,但在各階級和種族之間并不總是能夠?qū)崿F(xiàn)公平的配置和使用。 從19 世紀(jì)早期開始,建筑衛(wèi)生系統(tǒng)的目標(biāo)就是提供純凈而充足的水作為公共物品。除了1801 年費(fèi)城中心廣場的自來水廠,1830 年之前很少有現(xiàn)代化的城市供水系統(tǒng)出現(xiàn)。到19 世紀(jì)晚期,由于需要保護(hù)公眾健康,并且在全市范圍內(nèi)供水,自來水廠普遍被視為一項公共事業(yè)。正如后來的廢水系統(tǒng)和固體廢物收集及處理一樣,現(xiàn)代城市供水系統(tǒng)是在瘴氣時代開始構(gòu)思的。這些系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)及其功能與環(huán)境衛(wèi)生的目標(biāo)密不可分,即利用現(xiàn)有的純度感官測試來提供一種產(chǎn)品,不僅不攜帶疾病,而且可用于抵御疾病。例如,充足的水源可以幫助沖走惡臭的廢物。 盡管事實證明自來水的大量增加是廢水系統(tǒng)的一個主要原因,但供水和污水處理在19 世紀(jì)是分開處理的。不過廢水處理系統(tǒng)的理由也與環(huán)境衛(wèi)生的規(guī)定有直接的聯(lián)系。從液體廢物到固體廢物的邏輯飛躍是由于遵守環(huán)境衛(wèi)生制度得以實現(xiàn)的。有一個觀點幾乎可以永久鐫刻在石頭上,即必須盡快將廢物從人類生活環(huán)境中去除,以維護(hù)公共健康。從本質(zhì)上說,這一時期的衛(wèi)生服務(wù)不過是復(fù)雜的運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)(或水和廢物重新分配系統(tǒng))。下水道是環(huán)境衛(wèi)生目標(biāo)的邏輯體現(xiàn),衛(wèi)生填埋和焚燒爐也是如此。這些技術(shù)的目的是讓人類遠(yuǎn)離他們的垃圾和廢棄物這些可能會給人類帶來疾病威脅的物質(zhì)。 因此,整個系統(tǒng)的設(shè)計是為了滿足環(huán)境衛(wèi)生。供水系統(tǒng)始于一個受保護(hù)的水源,或者一個可以通過過濾或處理來凈化的水源。新的管道和泵的分配系統(tǒng)不再由個人負(fù)責(zé)在公用水井或地方水道灌裝容器,而是由(私營和公共)水廠負(fù)責(zé)將水直接輸送給每個消費(fèi)者。這一體系的隱含意義是保證供應(yīng)達(dá)到普遍的純度標(biāo)準(zhǔn)。關(guān)于廢水系統(tǒng)公民的責(zé)任也是最低限度的。組合或獨(dú)立的污水管道將家庭和企業(yè)的污水排出,并將處理責(zé)任交給城市。由于人類與垃圾的接觸(至少在源頭)大大減少,環(huán)境衛(wèi)生的目標(biāo)已經(jīng)基本實現(xiàn)。就垃圾而言,現(xiàn)場收集拾取垃圾與取水或污水管道的用途相同。 在19 世紀(jì)的環(huán)境衛(wèi)生背景下,衛(wèi)生服務(wù)在尋找和提供水以及收集廢水和固體廢物方面處于最佳狀態(tài)。只要能夠有效地提供純凈水,并且盡量減少人類與廢物的接觸,這些服務(wù)就實現(xiàn)了它們的主要目標(biāo)。從瘴氣到細(xì)菌,環(huán)境范式的變化并沒有破壞這些收集方法,也沒有影響這些衛(wèi)生技術(shù)中管道前端組件的重大變化。然而,細(xì)菌學(xué)的新時代確實有助于識別并最終解決管道末端問題。環(huán)境衛(wèi)生作為一個概念的主要弱點是,在污水和垃圾被排出家庭和企業(yè)后,對處理它們的關(guān)注變得非常有限。 隨著細(xì)菌學(xué)革命的開始,水污染受到了越來越多的關(guān)注?茖W(xué)家、醫(yī)生和工程師們現(xiàn)在對他們在抗擊傳染病的斗爭中尋找的東西有了更清晰的認(rèn)識。較老的方法,如稀釋法,在適當(dāng)?shù)那闆r下是有價值的,但主要集中在對水的處理上。人們不再認(rèn)為環(huán)境衛(wèi)生的目標(biāo)足夠廣泛,足以解決關(guān)于廢物處理的那些令人困惑的問題(或確保供水的純度)。專家們沒有試圖改變衛(wèi)生技術(shù)的基本結(jié)構(gòu),而是引進(jìn)了新的水測試方法,并越來越重視精制處理技術(shù)。設(shè)計永久的、全市范圍的衛(wèi)生系統(tǒng)的基本概念從未被質(zhì)疑;起源于瘴氣時代的基本設(shè)計在20 世紀(jì)也沒有實質(zhì)性的改變。 雖然細(xì)菌學(xué)對根除生物污染作出了有效貢獻(xiàn)(特別是在衛(wèi)生服務(wù)的處理階段),但在處理其他環(huán)境問題特別是工業(yè)廢物及進(jìn)入供水和土地處理場地的新型有毒化學(xué)品方面作用不大。新生態(tài)更加突出了與衛(wèi)生技術(shù)相關(guān)的水污染和土地污染問題。測量水、垃圾填埋場和其他衛(wèi)生服務(wù)過程中的點源污染物的方法變得更加復(fù)雜與全面。衛(wèi)生技術(shù)的基本結(jié)構(gòu)依舊沒有改變,但是人們對其能力有了更好的了解。 新生態(tài)使人們更加了解環(huán)境投入和產(chǎn)出,這有助于最大限度地提高衛(wèi)生服務(wù)價值。通過持續(xù)改進(jìn)和有效維護(hù)衛(wèi)生技術(shù),這些系統(tǒng)中最好的部分為大都市地區(qū)提供了有價值的服務(wù)。然而,傳統(tǒng)上強(qiáng)調(diào)永久的、集中的系統(tǒng)最終暴露了它們功能上的局限性。由于所有的衛(wèi)生技術(shù)都是資本密集型的,它們需要不斷的維護(hù)和修理。在20 世紀(jì)70 年代和80 年代,政府公開承認(rèn)的基礎(chǔ)設(shè)施危機(jī)表明,美國未能承諾充分維護(hù)現(xiàn)有系統(tǒng)。正如經(jīng)濟(jì)蕭條或政治領(lǐng)導(dǎo)和意識形態(tài)的變化所造成的各種財政限制一樣,城市預(yù)算中的其他優(yōu)先事項強(qiáng)烈地影響了這些衛(wèi)生系統(tǒng)的命運(yùn)。衛(wèi)生服務(wù)和其他基礎(chǔ)設(shè)施問題一樣,也在投資現(xiàn)有系統(tǒng)或擴(kuò)建以滿足新需求的選擇之間進(jìn)退兩難。這些服務(wù)與城市增長的性質(zhì)和速度之間的聯(lián)系也是密切相關(guān)的。 路徑依賴的結(jié)果使城市維持或擴(kuò)大衛(wèi)生系統(tǒng)的能力變得復(fù)雜化。近年來關(guān)于發(fā)展新的供水、廢水和固體廢物系統(tǒng)的選擇受到19 世紀(jì)最初選擇的限制。在過去,決定投資建設(shè)偏遠(yuǎn)地區(qū)的供水設(shè)施、泵站、過濾和處理設(shè)施、焚燒爐和垃圾填埋場給城市領(lǐng)導(dǎo)人帶來了一定程度的舒適感,因為他們認(rèn)為,他們是在為良好的衛(wèi)生條件和有效的服務(wù)提供樹立紀(jì)念碑。強(qiáng)調(diào)項目設(shè)計而不是長期規(guī)劃往往意味著后代不能選擇放棄這些系統(tǒng)并重新開始,而是必須維護(hù)或擴(kuò)大它們(即使資金不足),否則將面臨巨大的成本。這并不是因為最初選擇了有缺陷的技術(shù),而是因為系統(tǒng)被設(shè)計成永久性的,并且為了在當(dāng)代社會中證明它們的價值而主動抵制變化。從本質(zhì)上說,這些系統(tǒng)缺乏靈活性,也就是說,它們不能因財政狀況的變化或城市增長模式的變化而發(fā)生實質(zhì)性的改變。它們也缺乏將功能與其他系統(tǒng)結(jié)合起來的能力,例如將供水和廢水系統(tǒng)加以統(tǒng)一。近年來在基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)計中對模塊化靈活性的要求,是對過去在建造和使用技術(shù)系統(tǒng)的實踐中嚴(yán)重限制當(dāng)代決策者選擇的認(rèn)識的回應(yīng)。 很明顯,關(guān)于污染的問題,衛(wèi)生技術(shù)(特別是供水和廢水系統(tǒng))在處理那些在系統(tǒng)最初設(shè)計階段不存在或認(rèn)為不重要的某些污染物方面的價值有限。需要特別注意的是徑流污染和非點源污染。19 世紀(jì)和20 世紀(jì)早期的系統(tǒng)設(shè)計者和決策者不能因為沒有預(yù)見到這些問題而受到指責(zé);畢竟這些決定都發(fā)生在歷史學(xué)家托馬斯·休斯所描述的技術(shù)熱情世紀(jì),這是一個中央集權(quán)傾向性很強(qiáng)的時期。但是,由于聲稱這些集中技術(shù)系統(tǒng)可以永久地解決衛(wèi)生問題,這些系統(tǒng)實際上并沒有多少余地來應(yīng)付新的嚴(yán)重挑戰(zhàn)。換句話說,他們建立的是永久性系統(tǒng),而不是彈性系統(tǒng)。因此,無論決策者喜不喜歡,歷史性的環(huán)境都會強(qiáng)烈影響目前衛(wèi)生服務(wù)的選擇。 從19 世紀(jì)開始并延續(xù)到現(xiàn)在的衛(wèi)生技術(shù)的成就可謂好壞參半。衛(wèi)生服務(wù)作為城市的循環(huán)系統(tǒng),為全國城市居民的環(huán)境福祉作出了巨大貢獻(xiàn)。它們過去和現(xiàn)在都是城市建設(shè)過程的重要組成部分,是城市地區(qū)發(fā)展的必要因素。它們可以是將發(fā)展從城市核心向外延伸的增長機(jī)制,或者城市領(lǐng)導(dǎo)人通過抑制它們來限制城市增長。然而,它們也是污染源,它們經(jīng)常從一個地方轉(zhuǎn)移到另一個地方,從一個司法管轄區(qū)轉(zhuǎn)移到另一個管轄區(qū)。在所有情況下,它們都與當(dāng)時普遍的健康和環(huán)境觀點密切相關(guān),仍然是理解城市增長的許多影響的核心。作為一個整體,供水、廢水和固體廢物的收集和處理是城市體驗的基礎(chǔ)和根本。為了有效地發(fā)揮作用,美國城市必須是一個衛(wèi)生城市。
作者簡介 馬丁·梅洛西(Martin V. Melosi ),美國休斯敦大學(xué)榮休教授,休斯敦大學(xué)公眾史學(xué)研究所首任所長、歷史學(xué)教授,環(huán)境史、能源史、公眾史學(xué)等領(lǐng)域的國際知名學(xué)者。著有《托馬斯·愛迪生與美國的現(xiàn)代化》《城市里的垃圾:廢棄物、改革與環(huán)境,18801980年》等。
譯者簡介 趙欣,南開大學(xué)碩士,天津科技大學(xué)藝術(shù)設(shè)計學(xué)院副院長,長期從事國際交流及英語口譯與筆譯工作。譯有《楊格非:晚清五十年》等。
引 言 001 第一部分 瘴氣時代(從殖民時期到1880 年) 025 第一章 美國在前查德威克時代的衛(wèi)生實踐 027 第二章 把蛇尾放進(jìn)蛇嘴里:埃德溫·查德威克和英格蘭的衛(wèi)生理念 074 第三章 跨越大西洋的衛(wèi)生理念 103 第四章 潔凈的和豐富的: 從原型系統(tǒng)到現(xiàn)代自來水廠,18301880年 130 第五章 地下管網(wǎng): 不斷發(fā)展的污水處理系統(tǒng),18301880年 160 第二部分 細(xì)菌學(xué)的革命(18801945 年) 179 第六章 在新公共衛(wèi)生的頂端:細(xì)菌學(xué)、環(huán)境衛(wèi)生和對持久性的追求,18801920 年 181 第七章 通過市政企業(yè)開展供水,18801920 年 206 第八章 戰(zhàn)斗在管道的兩端:排污系統(tǒng)和新衛(wèi)生模式,18801920 年 263 第九章 衛(wèi)生服務(wù)的第三個支柱:公共垃圾管理的興起,18801920 年 309 第十章 大蕭條,第二次世界大戰(zhàn),以及公共工程,19201945年 352 第十一章 作為國家事務(wù)的供水:聯(lián)邦政府,服務(wù)擴(kuò)展和污染威脅,19201945 年 365 第十二章 污水、處理和擴(kuò)寬視野,19201945 年 409 第十三章 衛(wèi)生工程界的孤兒:垃圾收集和處置,19201945年 444 第三部分 新生態(tài)(19452000 年) 473 第十四章 生態(tài)時代的郊區(qū)擴(kuò)張?zhí)魬?zhàn)以及城市危機(jī),19451970 年 475 第十五章 不安的時期: 污水社會的 水危機(jī),19451970年 499 第十六章 超越極限:腐爛的下水道、溢出物和冒著泡沫的工廠,19451970 年 539 第十七章 第三類污染:固體廢物,19451970 年 566 第十八章 從地球日到基礎(chǔ)設(shè)施危機(jī):塑造新的衛(wèi)生城市的力量 593 第十九章 破碎的管道與負(fù)荷過載的處理廠:供水、廢水和1970年以來的污染問題 629 第二十章 州界之外,心界之外:美國的垃圾危機(jī) 673 后 記 723
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