習(xí)近平總書記十分關(guān)心 鄉(xiāng)村特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展， 作出一系列重要指示。 2022年7月，習(xí)近平總書記 在新疆考察時(shí)指出，要加快 經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展，培育壯大 特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，增強(qiáng)吸納就 業(yè)能力。2022年10月，習(xí) 近平總書記在陜西考察時(shí)強(qiáng) 調(diào)，產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的 重中之重，要堅(jiān)持精準(zhǔn)發(fā)力 ，立足特色資源，關(guān)注市場(chǎng) 需求，發(fā)展優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，促進(jìn) 一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，更多 更好惠及農(nóng)村農(nóng)民。2023 年4月，習(xí)近平總書記在廣 東考察時(shí)要求，發(fā)展特色產(chǎn) 業(yè)是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的重要途 徑，要著力做好土特產(chǎn)文 章，以產(chǎn)業(yè)振興促進(jìn)鄉(xiāng)村全 面振興。黨的二十大報(bào)告指 出，發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，拓 寬農(nóng)民增收致富渠道。鞏固 拓展脫貧攻堅(jiān)成果，增強(qiáng)脫 貧地區(qū)和脫貧群眾內(nèi)生發(fā)展 動(dòng)力。 為貫徹落實(shí)習(xí)近平總書 記的重要指示和黨的二十大 精神，圍繞國之大者，按 照確保重要農(nóng)產(chǎn)品供給和樹 立大食物觀的要求，中國鄉(xiāng) 村發(fā)展志愿服務(wù)促進(jìn)會(huì)認(rèn)真 總結(jié)脫貧攻堅(jiān)期間產(chǎn)業(yè)扶貧 經(jīng)驗(yàn)，啟動(dòng)實(shí)施鄉(xiāng)村特色 優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)培育工程，選擇 油茶、核桃、油橄欖、雜交 構(gòu)樹、釀酒葡萄，青藏高原 青稞、牦牛，新疆南疆核桃 、紅棗9個(gè)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)進(jìn) 行重點(diǎn)培育。這9個(gè)產(chǎn)業(yè)， 都事關(guān)國計(jì)民生，經(jīng)過多年 的努力特別是脫貧攻堅(jiān)期間 的工作，具備了加快發(fā)展的 基礎(chǔ)和條件，不失時(shí)機(jī)地促 進(jìn)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，不僅是 必要的，而且是可行的。中 國鄉(xiāng)村發(fā)展志愿服務(wù)促進(jìn)會(huì) 動(dòng)員和聚合社會(huì)力量，促進(jìn) 發(fā)展木本油料，向山地要油 料，加快補(bǔ)齊糧棉油中油 的短板，是國之大者。促進(jìn) 發(fā)展核桃、雜交構(gòu)樹等，向 植物要蛋白，加快補(bǔ)齊肉蛋 奶中奶的短板，是國之大 者。發(fā)展青藏高原青稞、牦 牛和新疆南疆核桃、紅棗， 加快發(fā)展西北地區(qū)葡萄酒產(chǎn) 業(yè)，是脫貧地區(qū)鞏固拓展脫 貧攻堅(jiān)成果和實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè) 振興的需要，也是實(shí)現(xiàn)農(nóng)民 特別是脫貧群眾增收的重要 措施。通過培育重點(diǎn)企業(yè)、 強(qiáng)化科技支撐、擴(kuò)大市場(chǎng)銷 售、對(duì)接金融資源、發(fā)布藍(lán) 皮書等工作，服務(wù)和促進(jìn)9 個(gè)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展， 努力實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收、企業(yè)盈 利、消費(fèi)者受益的目標(biāo)。 發(fā)布藍(lán)皮書是培育工程 的一項(xiàng)重要內(nèi)容，也是一項(xiàng) 新的工作。旨在普及產(chǎn)業(yè)知 識(shí)，記錄產(chǎn)業(yè)發(fā)展軌跡，反 映產(chǎn)業(yè)狀況，推廣良種良法 ，介紹全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)的經(jīng)驗(yàn) 做法，對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行預(yù)測(cè) 和展望。營造產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良 好社會(huì)氛圍，加快實(shí)現(xiàn)高質(zhì) 量發(fā)展。2023年藍(lán)皮書的 出版發(fā)行，得到了社會(huì)各界 的廣泛認(rèn)可，并被有關(guān)部門 列入鄉(xiāng)村振興好書薦讀書 目。 2024年，為進(jìn)一步提高 藍(lán)皮書的編撰質(zhì)量，使其更 具知識(shí)性、史料性、權(quán)威性 ，促進(jìn)會(huì)提早著手、統(tǒng)籌謀 劃，統(tǒng)一編寫思想和體例， 提出數(shù)據(jù)采集要求，召開了 編寫提綱討論會(huì)、編寫調(diào)度 會(huì)、專家評(píng)審研討會(huì)等。經(jīng) 過半年多努力，現(xiàn)付梓面世 。叢書的出版發(fā)行，得到了 各方面的大力支持。我們誠 摯感謝所有參加藍(lán)皮書編寫 的人員及支持單位，感謝在 百忙之中參加評(píng)審的專家， 感謝為叢書出版提供支持的 出版社和編輯。雖然是第二 年編寫藍(lán)皮書，但因?yàn)閷?duì)有 些產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最新數(shù)據(jù)掌握 不全，加之水平有限，謬誤 在所難免，歡迎廣大讀者批 評(píng)指正。 2024年4月23日，習(xí)近平 總書記在重慶主持召開的新 時(shí)代推動(dòng)西部大開發(fā)座談會(huì) 上強(qiáng)調(diào)，要堅(jiān)持把發(fā)展特色 優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)作為主攻方向，因 地制宜發(fā)展新興產(chǎn)業(yè)，加快 西部地區(qū)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。習(xí) 近平總書記的重要指示，進(jìn) 一步堅(jiān)定了我們繼續(xù)編寫特 色產(chǎn)業(yè)藍(lán)皮書的決心和信心 。下一步，我們將認(rèn)真學(xué)習(xí) 貫徹習(xí)近平總書記重要指示 精神，密切跟蹤九大特色產(chǎn) 業(yè)發(fā)展軌跡，關(guān)注分析國內(nèi) 外相關(guān)情況，加強(qiáng)編寫隊(duì)伍 ，爭(zhēng)取把本叢書做精做好， 做成品牌。 叢書編委會(huì) 2024年5月