前言 第1章 緒論 1.1 作物學(xué)的概念 1.2 作物學(xué)的性質(zhì)和特點(diǎn) 1.2.1 作物學(xué)的性質(zhì) 1.2.2 作物學(xué)的特點(diǎn) 1.3 作物學(xué)的發(fā)展歷程 1.3.1 中國(guó)古代作物學(xué)的發(fā)展 1.3.2 近代中國(guó)作物學(xué)的發(fā)展 1.3.3 作物學(xué)體系的形成 1.3.41 979年至今作物學(xué)的快速全面發(fā)展 1.4 作物學(xué)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì) 1.4.1 作物學(xué)現(xiàn)狀 1.4.2 作物學(xué)發(fā)展取得的成就 1.4.3 作物學(xué)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì) 第2章 作物的起源、分類與分布 2.1 作物的起源與傳播 2.1.1 作物的概念 2.1.2 作物的起源與進(jìn)化 2.1.3 作物的傳播 2.2 作物的分類與分布 2.2.1 作物的分類 2.2.2 中國(guó)作物的分布 2.2.3 世界作物的分布與生產(chǎn) 第3章 作物生物學(xué)特性 3.1 作物的生育進(jìn)程 3.1.1 作物生長(zhǎng)發(fā)育概念及進(jìn)程 3.1.2 作物生育期 3.1.3 作物的生育時(shí)期 3.1.4 作物物候期 3.2 作物器官發(fā)育與進(jìn)程 3.2.1 作物的根 3.2.2 作物的莖、芽、分蘗與分支 3.2.3 作物的葉 3.2.4 作物的花 3.2.5 作物的種子和果實(shí) 3.3 作物器官生長(zhǎng)相關(guān)性 3.3.1 作物器官生長(zhǎng)的同伸關(guān)系 3.3.2 作物營(yíng)養(yǎng)器官與生殖器官的關(guān)系 3.3.3 作物地上部與地下部生長(zhǎng)的相互關(guān)系 第4章 作物的產(chǎn)量和品質(zhì) 4.1 作物產(chǎn)量及其形成 4.1.1 生物產(chǎn)量與經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量 4.1.2 作物產(chǎn)量構(gòu)成 4.1.3 作物產(chǎn)量形成過(guò)程 4.1.4 作物高產(chǎn)的調(diào)控途徑 4.2 作物品質(zhì)及其形成 4.2.1 作物產(chǎn)品品質(zhì)及其評(píng)價(jià)指標(biāo) 4.2.2 作物產(chǎn)品品質(zhì)的形成 4.2.3 作物產(chǎn)品品質(zhì)的影響因素 4.2.4 作物產(chǎn)品品質(zhì)的調(diào)控途徑 第5章 作物生產(chǎn)與生態(tài)環(huán)境 5.1 作物的生態(tài)因子與生長(zhǎng)調(diào)節(jié) 5.1 .I作物生態(tài)因子 5.1.2 生態(tài)因子的作用機(jī)制 5.1.3 生態(tài)因子的限制方式 5.1.4 作物對(duì)生態(tài)因子的適應(yīng)性 5.2 作物與光照 5.2.1 光照強(qiáng)度對(duì)作物的影響 5.2.2 日照長(zhǎng)度對(duì)作物的影響 5.2.3 光譜成分對(duì)作物的影響 5.3 作物與溫度 5.3.1 溫度變化規(guī)律對(duì)作物的影響 5.3.2 溫度對(duì)作物的影響 5.3.3 積溫及無(wú)霜期對(duì)作物的影響 5.3.4 溫度逆境對(duì)作物的危害及防御措施 5.4 作物與水分 5.4.1 作物對(duì)水分的需求特點(diǎn) 5.4.2 水分逆境對(duì)作物的影響 5.5 作物與大氣 5.5.1 作物與二氧化碳的關(guān)系 5.5.2 作物與氧氣的關(guān)系 5.5.3 大氣中其他氣體與作物的關(guān)系 5.6 作物與土壤 5.6.1 土壤和土壤肥力 5.6.2 土壤的主要性質(zhì)及其對(duì)作物的影響 5.6.3 我國(guó)主要低產(chǎn)田土壤的改良 5.7 作物與營(yíng)養(yǎng) 5.7.1 作物必需的礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素 5.7.2 礦質(zhì)元素的生理作用 5.7.3 大量礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素在植物體內(nèi)的含量和分布 5.7.4 缺素多素 第6章 作物育種與種子產(chǎn)業(yè) 6.1 作物品種及其在生產(chǎn)中的作用 6.1.1 作物的繁殖方式 6.1.2 作物品種的概念 6.1.3 作物品種的類型 6.1.4 作物優(yōu)良品種在生產(chǎn)中的作用 6.2 另種選育的基本原理和程序 6.2.1 作物育種目標(biāo) 6.2.2 作物育種的基本原理 6.2.3 育種技術(shù)發(fā)展的幾個(gè)階段 6.3 作物育種的主要方法 6.3.1 傳統(tǒng)作物育種方法 6.3.2 現(xiàn)代育種技術(shù) 6.3.3 傳統(tǒng)育種與現(xiàn)代育種的關(guān)系 6.4 種子產(chǎn)業(yè)及管理 6.4.1 我國(guó)種子產(chǎn)業(yè)及其發(fā)展 6.4.2 品種審定 6.4.3 良種繁育 6.4.4 種子檢驗(yàn) 6.4.5 種子經(jīng)營(yíng) 第7章 作物栽培技術(shù) 7.1 土壤耕作 7.1.1 土壤耕作的作用 7.1.2 土壤耕作方法 7.2 作物播種與移栽 7.2.1 種子處理與播種技術(shù) 7.2.2 育苗移栽技術(shù) 7.3 地膜覆蓋技術(shù) 7.3.1 地膜覆蓋技術(shù)的作用 7.3.2 地膜的種類與性能 7.3.3 地膜覆蓋的效應(yīng)與增產(chǎn)原理 7.3.4 地膜覆蓋栽培管理 7.4 科學(xué)施肥 7.4.1 施肥方式 7.4.2 機(jī)械化施肥技術(shù) 7.4.3 測(cè)土配方施肥技術(shù) 7.5 作物水分管理技術(shù) 7.5.1 合理灌溉 7.5.2 節(jié)水栽培技術(shù) 7.5.3 排水 7.6 作物化學(xué)調(diào)控技術(shù) 7.6.1 植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的種類 7.6.2 植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的施用技術(shù) 7.7 智慧農(nóng)業(yè)技術(shù) 7.7.1 智慧農(nóng)業(yè)概述 7.7.2 智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 7.7.3 智慧農(nóng)業(yè)主要支撐技術(shù) 7.7.4 智慧農(nóng)業(yè)技術(shù)的應(yīng)用 第8章 作物種植制度 8.1 作物種植制度 8.1.1 種植制度的概述 8.1.2 種植制度的功能 8.1.3 種植制度發(fā)展的目標(biāo) 8.2 作物布局 8.2.1 作物布局的概念與意義 8.2.2 作物布局的依據(jù)或原則 8.2.3 作物布局的制定 8.2.4 作物布局設(shè)計(jì)的一般程序 8.3 復(fù)種 8.3.1 復(fù)種的相關(guān)概念與實(shí)施意義 8.3.2 復(fù)種的條件 8.3.3 復(fù)種模式和技術(shù) 8.4 問(wèn)混套作 8.4.1 間混套作的有關(guān)概念及生產(chǎn)意義 8.4.2 間混套作的效益原理 8.4.3 間混套作的關(guān)鍵技術(shù) 8.5 輪作、連作與休閑 8.5.1 輪作 8.5.2 連作 8.5.3 休閑 第9章 作物病蟲(chóng)草害防治 9.1 概述 9.1.1 有害生物與生物災(zāi)害 9.1.2 有害生物及生物災(zāi)害對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的威脅 9.1.3 有害生物防治策略 9.2 作物病害及其防治 9.2.1 作物病害及其癥狀 9.2.2 作物病害的類型 9.2.3 植物病害的病狀和病癥類型 9.2.4 病原物的侵染過(guò)程和病害循環(huán) 9.2.5 作物病害防治方法 9.3 作物蟲(chóng)害及其防治 9.3.1 昆蟲(chóng)的器官 9.3.2 害蟲(chóng)危害癥狀及其特點(diǎn) 9.3.3 環(huán)境因素與害蟲(chóng) 9.3.4 害蟲(chóng)主要防治方法 9.4 作物草害及其防除 9.4.1 農(nóng)田雜草種類 9.4.2 農(nóng)田雜草的生物學(xué)特性 9.4.3 農(nóng)田雜草的綜合防除 第10章 農(nóng)產(chǎn)品收獲、貯藏與加工 10.1 農(nóng)產(chǎn)品收獲 10.1.1 小麥適時(shí)收獲 10.1.2 稻谷適時(shí)收獲 10.1.3 大豆適時(shí)收獲 10.1.4 花生適時(shí)收獲 10.1.5 芝麻適時(shí)收獲 10.1.6 向日葵適時(shí)收獲 10.2 糧食產(chǎn)品的貯藏與加工 10.2.1 小麥的貯藏與加工 10.2.2 稻谷的貯藏與加工 10.3 油料產(chǎn)品的貯藏與加工 10.3.1 油料產(chǎn)品的貯藏 10.3.2 油料產(chǎn)品的加工 第11章 作物學(xué)研究方法 11.1 作物學(xué)研究的一般方法 11.1.1 農(nóng)業(yè)觀察方法與工具 11.1.2 農(nóng)業(yè)科學(xué)實(shí)驗(yàn) 11.1.3 調(diào)查研究 11.1.4 數(shù)學(xué)模式識(shí)別方法 11.1.5 模擬方法 11.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)方法 11.2.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)的意義與任務(wù) 11.2.2 田間試驗(yàn)的基本要求 11.2.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)的常用術(shù)語(yǔ) 11.2.4 試驗(yàn)誤差及其控制 11.2.5 試驗(yàn)設(shè)計(jì)的基本原則 11.2.6 常用的試驗(yàn)設(shè)計(jì) 11.3 統(tǒng)計(jì)分析方法 11.3.1 數(shù)據(jù)的描述性分析 11.3.2 統(tǒng)計(jì)假設(shè)檢驗(yàn) 11.3.3 方差分析 11.3.4 回歸與相關(guān)分析 11.3.5 其他多元統(tǒng)計(jì)分析 11.3.6 數(shù)據(jù)分析中常用的軟件