用一本書的厚度，感知茶事。書中對茶的研究包含三個方面，即識茶、鑒茶、品茶。識茶是認識茶，主要目的在于看清楚茶，包括其源流、種類、保存方法以及世界不同地域的茶俗。我國是最早種茶的國家，也是世界茶文化的源頭，沒有哪一個國家的人能比中國人對茶的了解更深刻。就茶的淵源來說，人們通過其發(fā)展歷程可以判斷出許多與茶相關的事，這對鑒賞與享用都是有幫助的；而對茶種類的了解也是十分重要的。我國有著上千種茶葉類型，每種都有其獨特的品質與特點，若我們深刻了解這些，那么在沖泡及品飲過程中也能起到至關重要的作用。茶的貯存也是極其重要的，如果貯存不當，一罐好茶說不定就在我們的疏忽大意之間變成了無用之物，我們也不能嘗到它甘美醇香的味道。從愛茶到懂茶，只是一本書的距離。本書致力于解決新手面臨的各種疑難問題，是一本為想學茶或正在學茶的愛茶人士提供的入門圖書，也是一本集識茶、鑒茶、泡茶、品茶、茶藝茶道于一體的精品茶書。百余幅清晰大圖與精湛文字結合，將與茶相關的細節(jié)一一展現(xiàn)在讀者面前，就像是帶讀者走進了一個有關茶的清凈世界。