飼草調(diào)制加工與利用（河南省“十四五”普通高等教育規(guī)劃教材）（高等學(xué)校畜牧獸醫(yī)類(lèi)專(zhuān)業(yè)應(yīng)用型本科教材）
定 價(jià)：49 元
- 作者：張衛(wèi)憲
- 出版時(shí)間：2024/10/1
- ISBN：9787518448401
- 出 版 社：中國(guó)輕工業(yè)出版社
- 中圖法分類(lèi)：S54
- 頁(yè)碼：310
- 紙張：
- 版次：1
- 開(kāi)本：
《飼草調(diào)制加工與利用》是一本針對(duì)應(yīng)用型本科院校學(xué)生編寫(xiě)的專(zhuān)業(yè)教材，通過(guò)對(duì)現(xiàn)行教材的重組、充實(shí)和改造，形成了適應(yīng)崗位需要、突出綜合能力本位、融專(zhuān)業(yè)教育與應(yīng)用型教育為一體的新時(shí)代教材。本書(shū)內(nèi)容涵蓋飼草的栽培技術(shù)、粗飼料調(diào)制加工、物理加工、化
學(xué)與生物處理、品質(zhì)評(píng)定、草產(chǎn)品利用等方面，還對(duì)國(guó)內(nèi)外飼草加工與利用發(fā)展情況及趨勢(shì)進(jìn)行了詳細(xì)闡述。不僅講清概念，更強(qiáng)化應(yīng)用，實(shí)用性強(qiáng)。
書(shū)中采用圖文并茂的方式展示飼草加工設(shè)備和工藝，便于學(xué)生理解掌握。同時(shí)設(shè)置復(fù)習(xí)思考題和參考文獻(xiàn)，方便學(xué)生鞏固知識(shí)和拓展學(xué)習(xí)。通過(guò)學(xué)習(xí)這本書(shū)，學(xué)生能夠掌握飼草加工的先進(jìn)工藝和技術(shù)，提高職業(yè)素養(yǎng)，掌握科學(xué)研究方法，具有跨學(xué)科視野和思維，精通畜
牧獸醫(yī)類(lèi)專(zhuān)業(yè)知識(shí)并解決實(shí)際生產(chǎn)問(wèn)題，為未來(lái)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
本書(shū)不僅適用于應(yīng)用型本科院校畜牧類(lèi)專(zhuān)業(yè)的教學(xué)，還可作為畜牧業(yè)從業(yè)者的自學(xué)參考書(shū)籍。
張衛(wèi)憲，二級(jí)教授，河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院學(xué)術(shù)委員會(huì)主任、副校長(zhǎng)。2017年作為學(xué)科帶頭人“動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)”學(xué)科獲批河南省重點(diǎn)培育學(xué)科；作為實(shí)驗(yàn)室主任“非常規(guī)飼料資源創(chuàng)新利用”獲批河南省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室。主持完成2項(xiàng)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)研究項(xiàng)目、1項(xiàng)世
界自然科學(xué)基金研究課題、1項(xiàng)荷蘭政府合作研究項(xiàng)目、5項(xiàng)國(guó)家技術(shù)攻關(guān)項(xiàng)目；獲世界自然科學(xué)獎(jiǎng)1項(xiàng)、國(guó)家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)1項(xiàng)、國(guó)家科技創(chuàng)新獎(jiǎng)1項(xiàng)，省級(jí)科技成果獎(jiǎng)9項(xiàng)，市級(jí)科技成果獎(jiǎng)12項(xiàng)。
緒 論
第一章 飼草加工與利用概述
第一節(jié) 飼草生產(chǎn)機(jī)械化的概念
第二節(jié) 國(guó)內(nèi)外飼草加工與利用發(fā)展情況
第三節(jié) 飼草加工利用發(fā)展趨勢(shì)
復(fù)習(xí)思考題
第二章 飼草種類(lèi)與栽培
第一節(jié) 飼草種類(lèi)
第二節(jié) 飼草的栽培
第三節(jié) 常見(jiàn)飼草栽培技術(shù)
第四節(jié) 飼草收獲與調(diào)制
第五節(jié) 混播放牧地建植與管理技術(shù)
復(fù)習(xí)思考題
參考文獻(xiàn)
第三章 飼草物理加工
第一節(jié) 飼草收獲機(jī)械
第二節(jié) 飼草干燥設(shè)備
第三節(jié) 飼草加工機(jī)械
復(fù)習(xí)思考題
參考文獻(xiàn)
第四章 飼草化學(xué)與生物處理
第一節(jié) 青貯
第二節(jié) 秸稈的堿化和氨化
第三節(jié) 秸稈飼料生物加工技術(shù)
復(fù)習(xí)思考題
參考文獻(xiàn)
第五章 飼草品質(zhì)評(píng)定
第一節(jié) 干草品質(zhì)評(píng)定
第二節(jié) 飼草消化率評(píng)定
第三節(jié) 粗飼料評(píng)定指標(biāo)
第四節(jié) 青貯飼料原料評(píng)定
第五節(jié) 青貯飼料品質(zhì)評(píng)定
第六節(jié) 青貯飼料顆粒度和籽粒破碎度評(píng)價(jià)
第七節(jié) 青貯飼料有氧穩(wěn)定性評(píng)定
復(fù)習(xí)思考題
參考文獻(xiàn)
第六章 草產(chǎn)品利用
第一節(jié) 牛的飼草產(chǎn)品利用
第二節(jié) 羊的飼草產(chǎn)品利用
第三節(jié) 馬的飼草產(chǎn)品利用
第四節(jié) 兔的飼草產(chǎn)品利用
第五節(jié) 豬的飼草產(chǎn)品利用
第六節(jié) 家禽的飼草產(chǎn)品利用
復(fù)習(xí)思考題
參考文獻(xiàn)
附 錄
附錄一 苜蓿干草的近紅外光譜法測(cè)定技術(shù)規(guī)范(試行)
附錄二 全株玉米青貯、玉米秸稈青貯的近紅外光譜法測(cè)定技術(shù)規(guī)范(試行)
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