《江蘇耕地》是《江蘇省耕地地力評價(jià)與應(yīng)用叢書》的總結(jié)之作，全書以江蘇省耕地為出發(fā)點(diǎn)，對比了全省各縣(區(qū)、縣級(jí)市)耕地地力的變化情況，并對將來全省的耕地保護(hù)和高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田的建設(shè)工作作出展望。全書通過江蘇的自然條件、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)概況、土壤立地條件、耕地土壤屬性、耕地質(zhì)量評價(jià)等方面綜述自第二次土壤普查以來江蘇耕地的整體發(fā)展情況；并以此次土壤調(diào)查結(jié)果為基礎(chǔ)展開作物施肥試驗(yàn)，在全省范圍內(nèi)開展科學(xué)施肥的推廣；最后對全省土壤污染防治和耕地保護(hù)提供政策和措施上的建議。