中教金典
中教圖書商城
館配數(shù)據(jù)采訪
教材巡展網(wǎng)上行
在線客服
歡迎進入網(wǎng)上館配會薦購選采服務平臺 圖書館單位會員
注冊
圖書館讀者/館員
登錄
首頁
平臺現(xiàn)貨書目
中圖法目錄
出版社目錄
擬出版書目
基教幼教目錄
數(shù)字資源目錄
平臺使用指南
平臺介紹
書單推薦
更多
·二十四節(jié)氣 | 立春
·二十四節(jié)氣│大寒
·二十四節(jié)氣│小寒
·二十四節(jié)氣 | 冬至
·二十四節(jié)氣 | 大雪
·預售 · 年度重磅報告 | 202
·小暑已至 文韻悠長│小暑
·七一精品書單
新書推薦
更多
·山東館藏文物精品大系·青銅
·ChatGPT+AI文案寫作實戰(zhàn)108招
·數(shù)字文化的崛起
·一本書讀懂30部社會學名著
·通信電子戰(zhàn)工程
·DK時間線上的全球史
·共享現(xiàn)實:是什么讓我們成為
·陳光中口述自傳
餐飲管理運行職業(yè)技能等級認證教材
定 價:45 元
作者:中國飯店協(xié)會組編
出版時間:2021/12/1
ISBN:9787549995240
出 版 社:江蘇鳳凰教育出版社
中圖法分類:
F719.3
頁碼:136
紙張:
版次:1
開本:26cm
9
7
9
8
9
7
5
5
2
4
4
9
0
內(nèi)容簡介
本教材以培養(yǎng)學生的餐飲運營管理能力為目的,內(nèi)容包括餐廳服務、酒水(吧)服務和餐飲企業(yè)公關關系。書稿層次清晰、圖文并茂,理論聯(lián)系實際,具有新穎性、科學性、指導性和實用性等特點。
你還可能感興趣
餐飲企業(yè)運營與管理全案
中餐服務
餐館贏在出品:品味決定成敗
職業(yè)夢想(巴啦啦小魔仙品牌圖書全新升級!原創(chuàng)精美服裝設計,玩轉百變換裝游戲!)
餐飲服務與管理任務教程
餐飲服務與運營
我要評論
您的姓名
驗證碼:
留言內(nèi)容
公司介紹
榮譽資質
定向推薦書目
出版社授權
采訪數(shù)據(jù)下載(EXCEL格式)
采訪數(shù)據(jù)下載(ISO格式)
出版社登錄
聯(lián)系我們
Copyright 1993-2025
www.wsgph.com
Inc.All Rights Reserved
技術支持:山東中教產(chǎn)業(yè)發(fā)展股份有限公司 客服電話:400-0531-123