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食品類專業(yè)課程思政探索與實(shí)踐

食品類專業(yè)課程思政探索與實(shí)踐

定  價(jià):80 元

叢書(shū)名:食品科學(xué)前沿研究

        

  • 作者:孫寶國(guó),王彥波
  • 出版時(shí)間:2024/9/1
  • ISBN:9787030792419
  • 出 版 社:科學(xué)出版社
  • 中圖法分類:G641 
  • 頁(yè)碼:224
  • 紙張:
  • 版次:1
  • 開(kāi)本:B5
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讀者對(duì)象:食品類及相關(guān)專業(yè)教師和學(xué)生,食品相關(guān)從業(yè)人員

本書(shū)圍繞“立德樹(shù)人”的教育理念,結(jié)合北京工商大學(xué)的專業(yè)特色,踐行全員育人、全程育人、全方位育人,對(duì)食品類專業(yè)不同層面和路徑的“課程思政”進(jìn)行了探索與實(shí)踐,并進(jìn)行了分析與總結(jié)。本書(shū)依托食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全等國(guó)家一流本科專業(yè),選取了部分課程中的“思政”案例,用科學(xué)的方式、充實(shí)的內(nèi)容展示了“課程思政”的主題、意義和效果等,將育人理念內(nèi)化到了培養(yǎng)目標(biāo)、課程內(nèi)容和教學(xué)方法中,為進(jìn)一步構(gòu)建課程思政長(zhǎng)效運(yùn)行機(jī)制和提高高校人才培養(yǎng)質(zhì)量提供借鑒,同時(shí)也為持續(xù)實(shí)施與深化專業(yè)“課程思政”提供參考。

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