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我在蘇州有個(gè)喜樂廚房
本書作者沙曼瑩曾歷任泰國航空公司、巴西航空公司、法國航空公司臺灣分公司業(yè)務(wù)經(jīng)理,后來經(jīng)營旅行社。愛好音樂、昆曲、歷史、文化、旅游并吃遍四方。豐富的見聞與多元文化之背景,使她家里的餐桌上溢滿了繽紛獨(dú)特又變化無窮的風(fēng)味。作者定居蘇州二十多年,從陌生到熟悉蘇州的風(fēng)土人情及當(dāng)?shù)仫嬍沉?xí)慣和食材,因此,她書寫的主題是透過四季不同時(shí)令的變化,用一個(gè)外地人的體會(huì)來寫食譜。每個(gè)季節(jié)各寫八道菜,并介紹食材的出處與特色,與讀者分享她在蘇州的生活體驗(yàn)、美食心得。
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