《小而美的生意·民宿客�！芬粫到y(tǒng)梳理了開設(shè)一家民宿客棧的各個(gè)環(huán)節(jié)，旨在為新創(chuàng)業(yè)者提供全面的指導(dǎo)和參考。從經(jīng)營(yíng)前的市場(chǎng)分析到經(jīng)營(yíng)中的問題解決，再到經(jīng)營(yíng)后的策略調(diào)整，本書將幫助創(chuàng)業(yè)者迅速?gòu)娜腴T到精通，輕松打造屬于自己的、獨(dú)具特色的小門店。
本書內(nèi)容豐富，具體包括區(qū)域調(diào)查與分析、市場(chǎng)分析與定位、地段考察與確定、房屋設(shè)計(jì)與裝修、開業(yè)籌備與宣傳、團(tuán)隊(duì)組建與管理、成本控制與定價(jià)、安全管理與維護(hù)、營(yíng)銷策略與推廣、顧客服務(wù)與管理、品牌建設(shè)與推廣、風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別與防范、持續(xù)發(fā)展與擴(kuò)張等。
本書內(nèi)容實(shí)用性強(qiáng)，著重突出可操作性，是一本非常實(shí)用的開店指導(dǎo)手冊(cè)和入門工具書；本書文字圖表化，降低了閱讀難度，提升了閱讀效率；本書適合創(chuàng)業(yè)者、上班族，以及對(duì)開店感興趣的讀者閱讀，可以讓讀者掌握應(yīng)知應(yīng)會(huì)的開店知識(shí)。
新創(chuàng)企業(yè)管理培訓(xùn)中心，講師隊(duì)伍來源于國(guó)內(nèi)多所職業(yè)院校的老師及知名機(jī)構(gòu)的咨詢顧問，是為促進(jìn)更多人以新業(yè)態(tài)、新職業(yè)實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)就業(yè)，幫助企業(yè)和個(gè)人制定創(chuàng)新戰(zhàn)略和提升創(chuàng)新能力的咨詢機(jī)構(gòu)。
第1章區(qū)域調(diào)查與分析 1
1政策環(huán)境調(diào)查：解讀政策，把握方向 2
2經(jīng)濟(jì)環(huán)境調(diào)查：洞悉經(jīng)濟(jì)，布局未來 3
3社會(huì)環(huán)境調(diào)查：了解民情，適應(yīng)需求 4
4競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境調(diào)查：分析競(jìng)品，精準(zhǔn)定位 5
5地理位置調(diào)查：黃金地段，贏得先機(jī) 6
6成本效益分析：精打細(xì)算，合理投入 8
第2章市場(chǎng)分析與定位 13
1目標(biāo)市場(chǎng)分析：鎖定目標(biāo)，精準(zhǔn)營(yíng)銷 14
2消費(fèi)需求分析：洞悉需求，符合預(yù)期 16
3競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析：知己知彼，百戰(zhàn)不殆 18
4目標(biāo)客群定位：細(xì)分客群，精準(zhǔn)服務(wù) 20
5房型定位：合理規(guī)劃，提升體驗(yàn) 23
6價(jià)格定位：合理定價(jià)，吸引客流 24
7營(yíng)銷策略定位：策略先行，制勝市場(chǎng) 25
第3章地段考察與確定 29
1民宿選址秘籍：深思熟慮，選址有道 30
2休閑民宿選址：尋幽探勝，靜享自然 33
3城市民宿選址：繁華深處，尋覓安寧 35
第4章房屋設(shè)計(jì)與裝修 41
1設(shè)計(jì)原則：獨(dú)具匠心，打造精品 42
相關(guān)鏈接 民宿客棧環(huán)保裝修秘訣 44
2主題與風(fēng)格：獨(dú)特風(fēng)格，吸引眼球 45
3空間布局：合理規(guī)劃，舒適宜居 47
4材質(zhì)選擇：材料優(yōu)質(zhì)，安全耐用 48
5照明設(shè)計(jì)：光影交錯(cuò)，營(yíng)造氛圍 49
6軟裝搭配：溫馨軟裝，提升品質(zhì) 51
第5章開業(yè)籌備與宣傳 55
1證件辦理：合法經(jīng)營(yíng)，順利開業(yè) 56
2前期準(zhǔn)備：周密部署，確保順利 59
相關(guān)鏈接 民宿客棧配置清單 63
3慶典策劃：熱鬧開業(yè)，吸引人氣 64
第6章團(tuán)隊(duì)組建與管理 69
1組織架構(gòu)：搭建框架，明確職責(zé) 70
2組建團(tuán)隊(duì)：匯聚英才，共創(chuàng)輝煌 72
3店長(zhǎng)負(fù)責(zé)制：責(zé)任到人，高效運(yùn)營(yíng) 73
4內(nèi)部流程標(biāo)準(zhǔn)化：規(guī)范操作，提升效率 75
5員工潛能挖掘：激發(fā)潛能，共同成長(zhǎng) 75
6員工留用策略：留住人才，穩(wěn)定團(tuán)隊(duì) 77
第7章成本控制與定價(jià) 83
1人力成本控制：合理配置，節(jié)約成本 84
2物耗成本控制：精打細(xì)算，減少浪費(fèi) 86
3餐飲成本控制：優(yōu)化采購(gòu)，提高利潤(rùn) 87
4能源成本控制：節(jié)能降耗，綠色環(huán)保 88
5銷售成本控制：精準(zhǔn)營(yíng)銷，避免冗余 89
6維修成本控制：定期維護(hù)，延長(zhǎng)壽命 90
相關(guān)鏈接 民宿客棧經(jīng)營(yíng)的成本控制要點(diǎn) 91
7定價(jià)策略：科學(xué)定價(jià)，穩(wěn)定盈利 91
第8章安全管理與控制 97
1住宿安全：平安守護(hù)，安心入住 98
2餐飲安全：食品安全，健康無憂 101
3衛(wèi)生安全：清潔衛(wèi)生，環(huán)境舒適 103
4消防安全：防范火災(zāi)，保障安全 105
5建筑安全：穩(wěn)固建筑，長(zhǎng)久使用 107
第9章營(yíng)銷策略與推廣 111
1優(yōu)化價(jià)格策略：靈活定價(jià)，吸引客流 112
2口碑營(yíng)銷：口碑相傳，樹立形象 114
3與在線平臺(tái)合作：合作共贏，拓展市場(chǎng) 116
4社交媒體推廣：互動(dòng)傳播，擴(kuò)大影響 118
5搜索引擎推廣：精準(zhǔn)投放，提升曝光 120
6微信推廣：微信營(yíng)銷，高效互動(dòng) 122
7合作聯(lián)盟推廣：聯(lián)手合作，共謀發(fā)展 124
相關(guān)鏈接 民宿與周邊產(chǎn)業(yè)合作案例 127
8博主與達(dá)人合作：借助影響力，提升知名度 129
相關(guān)鏈接 選擇合適的博主或達(dá)人的方法 131
9短視頻推廣：短視頻引流，快速傳播 132
第10章顧客服務(wù)與管理 139
1熱情接待：微笑服務(wù)，賓至如歸 140
2服務(wù)禮儀：規(guī)范操作，提升品質(zhì) 142
3完善流程：優(yōu)化流程，提升效率 143
4增值服務(wù)：增值服務(wù)，提升體驗(yàn) 145
5個(gè)性化服務(wù)：量身定制，滿足需求 146
6智能化服務(wù)：智能科技，便捷服務(wù) 147
7顧客投訴處理：快速響應(yīng)，解決問題 148
相關(guān)鏈接 民宿顧客回訪機(jī)制建立方法 150
8溝通渠道建立：暢通溝通，共建和諧 152
第11章品牌建設(shè)與推廣 157
1品牌定位：明確方向，樹立形象 158
2品牌形象設(shè)計(jì)：視覺識(shí)別，獨(dú)具特色 161
相關(guān)鏈接 民宿視覺識(shí)別系統(tǒng)設(shè)計(jì)要點(diǎn) 164
3品牌形象維護(hù)：持續(xù)維護(hù)，鞏固形象 165
4品牌推廣：多渠道推廣，擴(kuò)大影響力 168
第12章風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別與防范 173
1市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)防范：洞察市場(chǎng)，穩(wěn)健前行 174
相關(guān)鏈接 民宿客棧市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警機(jī)制構(gòu)建策略 177
2管理風(fēng)險(xiǎn)防范：精細(xì)管理，規(guī)避風(fēng)險(xiǎn) 179
3法律風(fēng)險(xiǎn)防范：合規(guī)守法，穩(wěn)健經(jīng)營(yíng) 181
4財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)防范：穩(wěn)健財(cái)務(wù)，確保安全 183
5安全風(fēng)險(xiǎn)防范：安全至上，防患未然 185
第13章持續(xù)發(fā)展與擴(kuò)張 189
1提升服務(wù)質(zhì)量：精益求精，贏得口碑 190
2拓展業(yè)務(wù)領(lǐng)域：多元發(fā)展，增強(qiáng)實(shí)力 193
3履行社會(huì)責(zé)任：回饋社會(huì)，樹立形象 194
相關(guān)鏈接 民宿客棧環(huán)保實(shí)踐指南 196
4直營(yíng)連鎖擴(kuò)張：深耕市場(chǎng)，穩(wěn)固發(fā)展 198
5加盟連鎖擴(kuò)張：攜手合作，共謀發(fā)展 201
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