微生物與免疫學(xué)(高等職業(yè)教育生物技術(shù)類專業(yè)教材)
定 價(jià):49 元
- 作者:徐瑞東,周志娟
- 出版時(shí)間:2024/8/1
- ISBN:9787518447763
- 出 版 社:中國(guó)輕工業(yè)出版社
- 中圖法分類:R37
- 頁(yè)碼:368
- 紙張:
- 版次:1
- 開本:
本教材設(shè)定了緒論、微生物基礎(chǔ)、免疫學(xué)基礎(chǔ)和微生物學(xué)與免疫學(xué)在醫(yī)藥領(lǐng)域的應(yīng)用四大模塊,共分為7個(gè)項(xiàng)目。教材以立德樹人為導(dǎo)向,以產(chǎn)教融合為特色,堅(jiān)持“雙元”開發(fā),注重課程思政教育、勞動(dòng)教育和職業(yè)素養(yǎng)教育在教材中的內(nèi)化。教材內(nèi)容采用“項(xiàng)目導(dǎo)向、
任務(wù)驅(qū)動(dòng)”的模式實(shí)施,每個(gè)項(xiàng)目由項(xiàng)目目標(biāo)、項(xiàng)目簡(jiǎn)介、項(xiàng)目實(shí)施、知識(shí)拓展、技能拓展、科學(xué)引領(lǐng)、項(xiàng)目總結(jié)和項(xiàng)目檢測(cè)八大板塊組成,在傳承基本理論的基礎(chǔ)上,注重改革與創(chuàng)新,貼近生產(chǎn)崗位需要,使教學(xué)更具針對(duì)性。
本教材適用于制藥類、藥學(xué)類及醫(yī)學(xué)類等相關(guān)專業(yè)的高職高專學(xué)生使用,也可作為食品、環(huán)境、生物和化工等相關(guān)行業(yè)的參考用書和職業(yè)培訓(xùn)教材。
徐瑞東,黑龍江農(nóng)墾職業(yè)學(xué)院副教授,藥物檢驗(yàn)二級(jí)技師,全國(guó)石化行指委精細(xì)化工與醫(yī)用中間體生產(chǎn)技術(shù)專委會(huì)委員,全國(guó)衛(wèi)生健康行指委公共衛(wèi)生與衛(wèi)生管理類分委會(huì)委員,全國(guó)藥品行業(yè)產(chǎn)教融合共同體理事,中華職業(yè)教育社社員等。
周志娟,湖北生物科技職業(yè)學(xué)院副教授,省職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定高級(jí)考評(píng)員。
目錄
模塊一 緒論
項(xiàng)目一 微生物與免疫學(xué)概論
任務(wù)一 微生物與微生物學(xué)
任務(wù)二 免疫與免疫學(xué)
任務(wù)三 微生物學(xué)與免疫學(xué)發(fā)展簡(jiǎn)史
知識(shí)拓展 微生物分類及命名
技能拓展 1 微生物實(shí)驗(yàn)常用器皿、 物品的準(zhǔn)備
科學(xué)引領(lǐng) 中國(guó)微生物學(xué)先驅(qū)--沈鼎鴻
模塊二 微生物基礎(chǔ)
項(xiàng)目二 細(xì)菌和真菌
任務(wù)一 顯微鏡的使用
知識(shí)拓展 顯微鏡的發(fā)明
技能拓展 2 顯微鏡的使用與鏡檢
任務(wù)二 認(rèn)識(shí)細(xì)菌和真菌
知識(shí)拓展 常見的病原微生物
技能拓展 3 細(xì)菌的單染色法與革蘭氏染色法
技能拓展 4 細(xì)菌與霉菌的形態(tài)觀察
任務(wù)三 微生物的培養(yǎng)與代謝
知識(shí)拓展 微生物的純培養(yǎng)
技能拓展 5 培養(yǎng)基的制備
技能拓展 6 微生物的生理生化反應(yīng)
任務(wù)四 微生物的生長(zhǎng)與控制
技能拓展 7 無(wú)菌室的消毒處理及超凈工作臺(tái)的使用
技能拓展 8 微生物的接種技術(shù)
技能拓展 9 玻璃器皿的洗滌、 干燥、 包扎和滅菌
任務(wù)五 微生物菌種的選育與保藏
知識(shí)拓展 微生物菌種保藏機(jī)構(gòu)
技能拓展 10 細(xì)菌 α-淀粉酶產(chǎn)生菌種篩選
技能拓展 11 菌種保藏
科學(xué)引領(lǐng) 我國(guó)最早開始系統(tǒng)研究青霉與曲霉分類的科學(xué)家--施有光
項(xiàng)目三 病毒
任務(wù)一 認(rèn)識(shí)病毒
任務(wù)二 病毒的增殖與干擾現(xiàn)象
任務(wù)三 病毒感染的診斷與免疫防治
任務(wù)四 引起人類疾病的常見病毒
知識(shí)拓展 噬菌體簡(jiǎn)介
技能拓展 12 病毒的動(dòng)物接種
技能拓展 13 病毒的雞胚培養(yǎng)
技能拓展 14 病毒的細(xì)胞培養(yǎng)
科學(xué)引領(lǐng) 中國(guó)微生物學(xué)奠基人--高尚蔭
模塊三 免疫學(xué)基礎(chǔ)
項(xiàng)目四 人體的免疫系統(tǒng)
任務(wù)一 人體的免疫系統(tǒng)
任務(wù)二 抗原與抗體
知識(shí)拓展 人工制備的抗體類型
技能拓展 15 抗原與抗體的凝集反應(yīng)
科學(xué)引領(lǐng) 中國(guó)免疫學(xué)奠基人--湯飛凡
項(xiàng)目五 感染與免疫
任務(wù)一 病原菌與人體免疫
任務(wù)二 感染與免疫相關(guān)疾病
知識(shí)拓展 提高自身免疫力的方法
技能拓展 16 抗原與抗體的沉淀反應(yīng)
科學(xué)引領(lǐng) 中國(guó)干擾素之父--侯云德
模塊四 微生物學(xué)與免疫學(xué)在醫(yī)藥領(lǐng)域的應(yīng)用
項(xiàng)目六 微生物學(xué)在醫(yī)藥領(lǐng)域的應(yīng)用
任務(wù)一 藥品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的微生物來(lái)源與控制
任務(wù)二 藥品微生物學(xué)檢查
任務(wù)三 微生物在制藥中的應(yīng)用
知識(shí)拓展 微生物在其他行業(yè)的應(yīng)用
技能拓展 17 頭孢霉素的發(fā)酵生產(chǎn)
科學(xué)引領(lǐng) 中國(guó)近代工業(yè)微生物的先驅(qū)--魏巖壽
項(xiàng)目七 免疫學(xué)在醫(yī)藥領(lǐng)域的應(yīng)用
任務(wù)一 免疫預(yù)防與治療
任務(wù)二 現(xiàn)代免疫檢測(cè)技術(shù)
任務(wù)三 免疫學(xué)在生物制品方面的應(yīng)用
知識(shí)拓展 認(rèn)識(shí)流感
技能拓展 18 過(guò)敏反應(yīng)
科學(xué)引領(lǐng) 打造世界一流 “細(xì)胞培養(yǎng)基” 王國(guó)的羅順
附 錄
附錄 1 《中國(guó)藥典》 (2020 年版) 非無(wú)菌產(chǎn)品微生物限度標(biāo)準(zhǔn)
附錄 2 常用的微生物學(xué)名
附錄 3 常用指示劑和試劑的配制
附錄 4 染色液的配制
附錄 5 常用洗滌液的配制與使用
附錄 6 常用培養(yǎng)基的配制
參考文獻(xiàn)