本書為一部散文集，所收的文章共分鄉(xiāng)味、鄉(xiāng)風(fēng)、鄉(xiāng)情、鄉(xiāng)趣四個部分。雖然篇幅都不長，卻不啻為作者留給20世紀(jì)四五十年代的家鄉(xiāng)乃至冀東農(nóng)村的一組色彩斑斕的鄉(xiāng)土風(fēng)情畫。全書不僅彌漫著一種濃濃的溫馨與甜蜜的氣息，而且還散發(fā)著一種淡淡的哀愁與悵戀。它是對遠(yuǎn)去故鄉(xiāng)的一種牽念與馳念，一種追懷與挽留�！拔恼潞蠟闀r而著”。《老家的味道》中一場“故鄉(xiāng)保衛(wèi)戰(zhàn)”已經(jīng)打響，它是對遠(yuǎn)去故鄉(xiāng)的一種牽念與馳念，一種追懷與挽留，是對各類傳統(tǒng)文化遺存進(jìn)行原真性、修復(fù)性、承襲性甚至是殘缺性的活化保護(hù)。