本書根據(jù)目前高等農(nóng)林院校動物生理學實驗教學的實際和新發(fā)展修訂，包括生理學實驗基礎知識和探索性生理學實驗、以人體和水生動物等為對象的實驗、慢性生理手術以及聯(lián)系生產(chǎn)生活的內容。選取的39個實驗保留了大部分經(jīng)典實驗，重點編寫了綜合性實驗。依照分層次、分類別培養(yǎng)的理念，按實驗對象和方法順序編排，由淺入深、循序漸進。為方便預習和自學，增選精繪了較多插圖，并新增二維碼掃描示教操作視頻。

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