本書(shū)通過(guò)綜合國(guó)內(nèi)外關(guān)于奶山羊的品種與選擇、外貌鑒定與生產(chǎn)性能評(píng)定、繁殖技術(shù)、育種原理與育種技術(shù)、營(yíng)養(yǎng)需要與飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)及應(yīng)用、飼料種類與日糧配制、飼養(yǎng)管理、羊場(chǎng)設(shè)計(jì)與建造、防疫與常見(jiàn)病防治等方面的科研和生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，歸納總結(jié)奶山羊科學(xué)養(yǎng)殖理論知識(shí)與關(guān)鍵技術(shù)。