主要講述北京的特色飲食文化以及飲食的融合。春天的春餅，夏天的芝麻醬，秋天的燒茄子，冬天的大白菜；無(wú)論是御膳還是胡同里的美食，都有獨(dú)特的講究，本書(shū)將飲食文化與百姓生活有機(jī)地融合為一體，構(gòu)成京城百姓的生活圖景。