飲食是孩子感興趣的主題,飲食文化是向孩子介紹傳統(tǒng)文化的一個(gè)絕佳的切入點(diǎn)。這一系列從古人吃什么到古人怎么吃,全方位介紹中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化。講述方式貼近日常生活,從身邊的美食出發(fā),介紹各類美食由來(lái)的同時(shí),挖掘其背后的文化常識(shí),包括各種作物的起源和傳播、美食相關(guān)的歷史典故、民間習(xí)俗等,并潛移默化傳遞珍惜食物的觀念。插圖畫(huà)風(fēng)活潑可愛(ài),各色美食躍然紙上,使全書(shū)更富有閱讀趣味。
第二冊(cè)《葷素搭配》
主食之外,副食也是飲食中必不可少的一部分,而如今我們餐桌上尋常可見(jiàn)的蔬菜、豆制品、肉食等副食,其中許多在古代很難吃到甚至根本就吃不到。本冊(cè)共分為蔬菜、豆腐和豆制品、牛肉、羊肉、豬肉、魚(yú)肉6個(gè)章節(jié),講述了中國(guó)人餐桌上的副食是如何一步步豐富起來(lái)的。每章以歷史為脈絡(luò),講述各個(gè)歷史時(shí)期的古人主要吃什么副食,并且介紹這些副食背后的歷史淵源、演變過(guò)程、傳統(tǒng)習(xí)俗等,帶領(lǐng)孩子體會(huì)博大精深的中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化。
1.從中國(guó)人吃什么、怎么吃,到食材和烹飪方式的歷史演變,全方位介紹中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化。
2.從現(xiàn)代人餐桌上的美食出發(fā),探索其背后的傳統(tǒng)文化知識(shí),為孩子輕松開(kāi)啟傳統(tǒng)文化的大門(mén)。
3.拓展性強(qiáng),正文外附有小知識(shí)板塊,介紹相關(guān)歷史、文化、常識(shí)等多方面知識(shí),緊貼大語(yǔ)文教育理念。
4.貼合時(shí)下流行的食育理念,讓孩子了解動(dòng)植物是如何被人類馴化,烹飪方式如何更迭,才有了日常餐桌上的美食,潛移默化傳遞珍惜食物的觀念。
5.插圖畫(huà)風(fēng)活潑可愛(ài),各色美食躍然紙上,使全書(shū)更富有閱讀趣味。
安迪斯晨風(fēng),本名安曉良,科普作家、評(píng)論家,中國(guó)科普作家協(xié)會(huì)會(huì)員,河北省作家協(xié)會(huì)會(huì)員,新浪微博閱讀領(lǐng)域大V。擅長(zhǎng)用有趣好玩的寫(xiě)法向大眾介紹科學(xué)與文化知識(shí)。主要作品有《藏在古詩(shī)詞里的博物課》《一本不正經(jīng)的博物志》等。
陳麗丹,插畫(huà)師,畢業(yè)于美國(guó)薩凡納藝術(shù)與設(shè)計(jì)學(xué)院插畫(huà)專業(yè)和漫畫(huà)專業(yè),取得藝術(shù)碩士學(xué)位。作品曾獲33插畫(huà)大賽專業(yè)組優(yōu)秀獎(jiǎng)、紅點(diǎn)設(shè)計(jì)獎(jiǎng)(傳播設(shè)計(jì)獎(jiǎng))、IllustrationWest插畫(huà)比賽金獎(jiǎng)等獎(jiǎng)項(xiàng)。合作對(duì)象包括《華盛頓郵報(bào)》、Boom!Studios、新經(jīng)典等。