本書是一本關于空腹的書，主張“通過空腹，把健康主導權還給身體”。本書主要分為7部分。第1部分詳細分析空腹對身體的十大功效；第2部分介紹空腹的8種類型，以及對各種疾病的作用效果；第3部分解讀鶴見隆史醫(yī)生提出的“酶斷食”對癌癥的功效；第4部分通過研究實驗結果說明空腹與長壽的關系；第5部分說明空腹與懷孕的關系；第6部分提出笑和感激之心對身心帶來的積極影響；第7部分提出深呼吸和鍛煉肌肉可以預防衰老、保持年輕。