在電子商務(wù)快速發(fā)展的背景下,商品銷售呈現(xiàn)渠道多樣化、地域廣泛化等特點,電子商務(wù)物流及其管理也因此呈現(xiàn)出許多新的特點。本書以項目形式向讀者介紹了電子商務(wù)物流管理的基本過程,該過程包括運輸、采購與庫存管理、包裝與流通加工、裝卸搬運、配送與配送中心等。除此之外,本書還介紹了物流信息技術(shù)、電子商務(wù)物流模式、跨境電商物流以及供應(yīng)鏈管理等內(nèi)容。通過學習本書內(nèi)容,讀者不僅能夠掌握電子商務(wù)物流管理基礎(chǔ)知識,還能通過實訓更好地提高電子商務(wù)物流管理技能,對解決實際電子商務(wù)物流管理問題具有一定幫助。
本書內(nèi)容充實、案例豐富、實踐性強,不僅可作為高等院校經(jīng)濟管理相關(guān)專業(yè)學生的教材,也可供企事業(yè)單位相關(guān)管理人員參考使用。
1.立德樹人,培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng)。本書凝練思政目標,深度挖掘思政元素,通過設(shè)置素養(yǎng)提升模塊,潛移默化地培養(yǎng)讀者的職業(yè)素養(yǎng)。
2.任務(wù)導向,應(yīng)用性強。本書每章以項目任務(wù)式結(jié)構(gòu)進行編寫,有理論、有實訓、有任務(wù),不但可以啟發(fā)讀者思考,而且便于他們帶著任務(wù)去學習,目的性和應(yīng)用性更強。
3.欄目新穎、多樣。本書設(shè)置多個欄目,有課堂思考、素養(yǎng)提升,也有知識鏈接等,便于提高讀者的學習興趣。
4.資源豐富。本書提供PPT、教學大綱、電子教案、課后答案等資源,便于讀者自學和教師教學。
馬寧,北京林業(yè)大學經(jīng)濟管理學院教授、管理工程系主任、中國信息經(jīng)濟學會理事。
主持并參與國家自然科學基金等項目十余項;獲得梁希林業(yè)科學技術(shù)獎、家騏云龍青年教師教學優(yōu)秀獎等獎項;出版教材3本,發(fā)表論文30余篇,申請軟件著作權(quán)2項。
目錄
內(nèi)容提要 2
前 言 3
項目一 電子商務(wù)物流管理 10
學習目標 10
場景案例 多點打造線上線下一體化電商物流 10
任務(wù)一 電子商務(wù)與物流 12
一、電子商務(wù)與物流的概念 12
二、電子商務(wù)與物流的關(guān)系 14
任務(wù)二 電子商務(wù)物流管理 14
一、電子商務(wù)物流概述 15
二、電子商務(wù)物流管理目標 16
三、電子商務(wù)物流管理內(nèi)容 18
知識鞏固 19
一、選擇題 19
二、判斷題 19
三、簡答題 19
項目實訓 20
實訓一 瑞幸咖啡成功背后的供應(yīng)鏈體系 20
實訓二 Excel規(guī)劃求解工具安裝和使用 22
項目拓展 27
項目二 物流信息技術(shù) 28
學習目標 28
場景案例 科技賦能中國郵政速遞物流轉(zhuǎn)型升級 28
任務(wù)一 常用物流信息技術(shù) 30
一、條碼 30
二、RFID 31
三、EDI 33
四、GPS 34
五、GIS 35
任務(wù)二 新型物流信息技術(shù) 36
一、物聯(lián)網(wǎng) 36
二、大數(shù)據(jù) 37
三、云計算 38
四、人工智能 39
五、虛擬現(xiàn)實(VR)和增強現(xiàn)實(AR) 40
知識鞏固 41
一、選擇題 41
二、判斷題 42
三、簡答題 42
項目實訓 42
實訓一 菜鳥通過科技創(chuàng)新提升客戶服務(wù)質(zhì)量 42
實訓二 常用物流信息技術(shù)應(yīng)用場景 44
項目拓展 46
項目三 運輸管理 47
學習目標 47
場景案例 中國物流集團構(gòu)建龐大運輸網(wǎng)絡(luò) 47
任務(wù)一 運輸與運輸方式 48
一、運輸 48
二、運輸方式 49
任務(wù)二 運輸合理化 52
一、不合理運輸?shù)谋憩F(xiàn) 52
二、運輸合理化途徑 54
任務(wù)三 運輸問題優(yōu)化模型 55
一、運輸問題 55
二、轉(zhuǎn)運問題 57
知識鞏固 60
一、選擇題 60
二、判斷題 60
三、簡答題 61
項目實訓 61
實訓一 滿幫集團打造全鏈路貨運服務(wù)平臺 61
實訓二 運輸問題優(yōu)化實驗 63
項目拓展 65
項目四 采購與庫存管理 66
學習目標 66
場景案例 京東物流實施“織網(wǎng)計劃”顯成效 66
任務(wù)一 采購管理 67
一、采購流程 67
二、采購方式 68
三、采購管理的內(nèi)容 69
任務(wù)二 庫存管理 70
一、庫存管理作用 70
二、庫存管理作業(yè)流程 71
任務(wù)三 ABC分類法 71
一、ABC分類法指導思想 71
二、ABC分類標準和步驟 72
三、ABC分類管理策略 73
知識鞏固 74
一、選擇題 74
二、判斷題 74
三、簡答題 75
項目實訓 75
實訓一 天貓超市廣州倉自動化分揀系統(tǒng) 75
實訓二 應(yīng)用ABC分類法進行庫存分類 77
項目拓展 79
項目五 包裝與流通加工 80
學習目標 80
場景案例 “農(nóng)超對接”暢通農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道 80
任務(wù)一 包裝 81
一、包裝概述 81
二、包裝分類 82
任務(wù)二 流通加工 84
一、流通加工概述 84
二、流通加工的內(nèi)容 85
任務(wù)三 包裝與流通加工合理化 86
一、包裝合理化 87
二、流通加工合理化 87
知識鞏固 88
一、選擇題 88
二、判斷題 89
三、簡答題 89
項目實訓 89
實訓一 蘇寧物流著力發(fā)展綠色包裝 89
實訓二 流通加工優(yōu)化實驗 92
項目拓展 93
項目六 裝卸搬運 94
學習目標 94
場景案例 上海洋山港實現(xiàn)港口作業(yè)智能化 94
任務(wù)一 裝卸搬運 96
一、裝卸搬運概述 96
二、裝卸搬運分類 98
任務(wù)二 裝卸搬運合理化 99
一、裝卸搬運的原則 99
二、裝卸作業(yè)合理化途徑 101
知識鞏固 102
一、選擇題 102
二、判斷題 103
三、簡答題 103
項目實訓 104
實訓一 天津港打造“智慧零碳”碼頭 104
實訓二 勞動力雇傭計劃優(yōu)化實驗 106
項目拓展 109
項目七 配送與配送中心 110
學習目標 110
場景案例 蜂鳥即配打造智能配送網(wǎng)絡(luò) 110
任務(wù)一 配送 111
一、配送概述 111
二、配送環(huán)節(jié) 112
任務(wù)二 配送中心 114
一、配送中心概述 114
二、配送中心類型 115
三、配送中心作業(yè)流程 116
任務(wù)三 配送中心選址決策 117
一、配送中心選址原則 117
二、配送中心選址考慮因素 118
三、配送中心選址決策模型 119
知識鞏固 122
一、選擇題 122
二、判斷題 123
三、簡答題 123
項目實訓 123
實訓一 美團外賣的“互聯(lián)網(wǎng)+外賣”模式 123
實訓二 配送方案優(yōu)化實驗 124
【項目拓展】 127
項目八 電子商務(wù)物流模式 128
學習目標 128
場景案例 京東物流以技術(shù)驅(qū)動提升競爭優(yōu)勢 128
任務(wù)一 自營物流 129
一、自營物流的優(yōu)勢 129
二、自營物流的問題 130
任務(wù)二 第三方物流 131
一、第三方物流的概念 131
二、第三方物流的優(yōu)勢 132
三、第三方物流的缺點 132
任務(wù)三 第四方物流 133
一、第四方物流的概念 133
二、第四方物流的運作模式 133
任務(wù)四 電子商務(wù)物流發(fā)展趨勢 135
一、綠色物流 135
二、智慧物流 137
三、冷鏈物流 138
知識鞏固 140
一、選擇題 140
二、判斷題 141
三、簡答題 141
項目實訓 142
實訓一 順豐冷運提供全方位冷鏈解決方案 142
實訓二 最優(yōu)物流模式選擇 143
項目拓展 145
項目九 跨境電商物流管理 146
學習目標 146
場景案例 菜鳥構(gòu)建數(shù)智化跨境電商物流體系 146
任務(wù)一 跨境電商物流 147
一、跨境電商概述 147
二、跨境電商物流 148
任務(wù)二 跨境電商出口物流 149
一、跨境電商出口業(yè)務(wù)流程 150
二、跨境電商出口物流模式 152
任務(wù)三 跨境電商進口物流 156
一、跨境電商進口業(yè)務(wù)流程 156
二、跨境電商進口物流模式 159
知識鞏固 161
一、選擇題 161
二、判斷題 161
三、簡答題 161
項目實訓 162
實訓一 蘇寧海外購運作流程及物流模式 162
實訓二 制定海外倉補貨計劃 165
項目拓展 168
項目十 供應(yīng)鏈管理 169
學習目標 169
場景案例 盒馬將數(shù)字化技術(shù)引入供應(yīng)鏈管理 169
任務(wù)一 供應(yīng)鏈管理 170
一、供應(yīng)鏈管理的概念 170
二、供應(yīng)鏈管理的模式 171
任務(wù)二 供應(yīng)鏈牛鞭效應(yīng) 175
一、牛鞭效應(yīng)的概念 175
二、牛鞭效應(yīng)的成因 176
三、牛鞭效應(yīng)的緩解方法 177
任務(wù)三 電子商務(wù)環(huán)境下的供應(yīng)鏈管理 179
一、電子商務(wù)環(huán)境下供應(yīng)鏈特點 179
二、在電子商務(wù)環(huán)境下供應(yīng)鏈管理模式 179
知識鞏固 181
一、選擇題 181
二、判斷題 182
三、簡答題 182
項目實訓 182
實訓一 聯(lián)想構(gòu)建全球供應(yīng)鏈智能控制塔 182
實訓二 供應(yīng)鏈牛鞭效應(yīng)實驗 184
項目拓展 197
參考文獻 198