本書共由9個章節(jié)組成。第一章簡要綜述了奶牛熱應(yīng)激的研究現(xiàn)狀包括生理響應(yīng)、散熱機(jī)制等，提出目前存在的研究缺口；第二章至第六章是本書的核心部分，首先，在呼吸代謝氣候艙內(nèi)，我們設(shè)計了不同溫度、濕度、風(fēng)速環(huán)境，在控制單一變量的情況下，探究各環(huán)境因子對奶牛生理、生產(chǎn)、產(chǎn)熱、散熱等的影響規(guī)律，主要研究結(jié)果在《JournalofDairyScience》發(fā)表。其次，基于試驗數(shù)據(jù)，更新了奶牛的動態(tài)熱生理調(diào)節(jié)模型，基于此探究了不同降溫措施的效果，主要研究結(jié)果在《BiosystemsEngineering》發(fā)表。第七章主要是對前六章結(jié)果的討論、總結(jié)和展望。第八章則基于目前快速發(fā)展的傳感器和數(shù)據(jù)分析技術(shù)，討論了如何在牧場中應(yīng)用精準(zhǔn)畜牧技術(shù)，有效監(jiān)測、預(yù)防和減緩奶牛熱應(yīng)激的發(fā)生。最后一章是從基因?qū)用婢C述了熱應(yīng)激的分子調(diào)控過程，主要是從轉(zhuǎn)錄和翻譯組學(xué)角度提供熱應(yīng)激誘導(dǎo)的整體基因圖譜，從而更系統(tǒng)深入地了解奶牛生理變化機(jī)制。