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超級(jí)水果

超級(jí)水果

定  價(jià):62 元

叢書名:萬(wàn)川·食物小史系列

        

  • 作者:(美)杰夫·米勒(Jeff Miller)著
  • 出版時(shí)間:2023/7/1
  • ISBN:9787500880547
  • 出 版 社:中國(guó)工人出版社
  • 中圖法分類:S667.9-091 
  • 頁(yè)碼:228
  • 紙張:
  • 版次:1
  • 開本:19cm
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本書追溯了牛油果的百年上位史:它與更新世時(shí)期的巨型食草動(dòng)物共同進(jìn)化;它被墨西哥的西班牙征服者欣然接納;它走向現(xiàn)代人的餐桌,成為水果中的“超級(jí)水果”。
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