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面食面點烘焙輕松做

面食面點烘焙輕松做

定  價:48 元

        

  • 作者:唐譯主編
  • 出版時間:2022/1/1
  • ISBN:9787574205703
  • 出 版 社:天津科學(xué)技術(shù)出版社
  • 中圖法分類:TS972.132 
  • 頁碼:282
  • 紙張:
  • 版次:1
  • 開本:24cm
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本書分為兩大部分,一部分從制作西點的常用工具及原料開始,介紹了餅干、酥餅、塔、派等各種西式點心的制作過程,另一部分主要介紹了數(shù)種餅、卷、糕、團等中式點心的制作過程。
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