本冊主要講述舌尖上的古代中國、古人在食物中所表現(xiàn)的智慧、求生存的力量。介紹了中國古代的飲食文化,在滿足人們基本生活需求的基礎上,特別強調(diào)飲食情調(diào)、飲食氛圍燈。本書內(nèi)容拒絕說教,去其糟粕,取其精華,更具人文關懷和歷史眼光,結構豐富立體、系統(tǒng)性強,語言符合兒童理解能力,淺顯易懂。其中出現(xiàn)的趣味問答,更是給小讀者提供了獨立思考的空間。濃濃中國風配圖,盡顯中華美學傳承,意境上乘,對兒童起到良好的藝術熏陶,同時進行民族美術教育。
針對6至12歲兒童讀者,以繪本形式展現(xiàn)各主題內(nèi)容。與大部分國學啟蒙圖書對比,更加好讀,更有趣味,更注重閱讀收效;與誦讀類圖書對比,更多解釋文化來源、脈絡、體系,分析具體文化內(nèi)核,解析代表人物、著作等,更關注文化內(nèi)核;與蒙學讀本對比,更親切、易理解,更具啟發(fā)性;與大量改編名著類讀物相比,更美觀、更具藝術性。
幾千年前,世界誕生了四大文明古國,它們分別是古埃及、古印度、古巴比倫和中國。如今,其他三大文明都在歷史長河中消亡,只有中華文明延續(xù)了下來。
究竟是怎樣的國家,文化基因能延續(xù)五千年而沒有中斷?這五千年的悠久歷史又給我們留下了什么?中華文化又是憑借什么走向世界的?了不起的中國系列圖書會給你答案。
了不起的中國系列集結二十本分冊,分為兩輯出版:第一輯為傳統(tǒng)文化卷,包括神話傳說、姓名由來、中國漢字、禮儀之邦、諸子百家、燦爛文學、妙趣成語、二十四節(jié)氣、傳統(tǒng)節(jié)日、書畫藝術、傳統(tǒng)服飾、中華美食,共計十二本;第二輯為古代科技卷,包括絲綢之路、四大發(fā)明、中醫(yī)中藥、農(nóng)耕水利、天文地理、古典建筑、算術幾何、美器美物,共計八本。
這二十本分冊體系完整
從遙遠的上古神話開始,講述天地初創(chuàng)的神奇、英雄不屈的精神,在小讀者心中建立起文明最初的底稿;當名姓標記血統(tǒng)、文字記錄歷史、禮儀規(guī)范行為之后,底稿上清晰的線條逐漸顯露,那是一幅肌理細膩、規(guī)模宏大的巨作;諸子百家百花盛放,文學敷以亮色,成語點綴趣味,二十四節(jié)氣聯(lián)結自然的深邃,傳統(tǒng)節(jié)日成為中國人年復一年的習慣,中華文明的巨幅畫卷呈現(xiàn)夢幻般的色彩;書畫藝術的一筆一畫調(diào)養(yǎng)身心,傳統(tǒng)服飾的一絲一縷修正氣質,中華美食的一飲一饌(zhuàn)滋養(yǎng)肉體……
在人文智慧繪就的畫卷上,科學智慧綻放奇花。要知道,我國的科學技術水平在漫長的歷史時期里一直走在世界前列,這是每個中國孩子可堪引以為傲的事實。陸上絲綢之路和海上絲綢之路,如源源不斷的活水為亞、歐、非三大洲注入了活力,那是推動整個人類進步的路途;四大發(fā)明帶來的文化普及、技術進步和地域開發(fā)的影響廣泛性直至全球;中醫(yī)中藥、農(nóng)耕水利的成就是現(xiàn)代人仍能承享的福祉;天文地理、算術幾何領域的研究成果發(fā)展到如今已成為學術共識;古典建筑和器物之美是凝固的匠心和傳世精華……
中華文明上下五千年,這套了不起的中國如此這般把五千年文明的來龍去脈輕聲細語講述清楚,讓孩子明白:自豪有根,才不會自大;驕傲有源,才不會傲慢。當孩子向其他國家的人們介紹自己祖國的文化時孩子們的時代更當是萬國融會交流的時代可見那樣自信,那樣踏實,那樣句句確鑿,讓中國之美可以如詩般傳誦到世界各地。
現(xiàn)在讓我們翻開書,一起跨越時光,體會中國的了不起。
派糖童書,全稱為長春派糖文化傳媒有限公司,主要從事精品兒童圖書的策劃制作工作。派糖童書與北京、天津、南昌、成都等地的多家國內(nèi)出版社和出版公司建立了良好的合作關系,有多部作品版權輸出海外,與港、澳、臺、瑞士等多個國家地區(qū)的出版單位建立合作。在出版業(yè)整體尋求轉型的大形式下,派糖童書迅速反應,從選題到內(nèi)容,從平面設計到藝術插畫都進行了深度創(chuàng)新。
導言 1
食材 2
烹調(diào)10
物性18
食器21
禮儀25
命名28
歲時食俗34
特色美食40
名茶56
酒俗63
中華美食的世界交流 67