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GB 31610食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 寄生蟲檢驗(yàn)方法系列標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施指南 讀者對(duì)象:本書可供食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)、國境口岸檢測部門、食品企業(yè)檢驗(yàn)人員及有關(guān)高等院校、科研單位的教學(xué)人員和科研人員參考
本書共分6章,分別介紹了顎口線蟲、異尖線蟲、廣州管圓線蟲、華支睪吸蟲、并殖吸蟲、曼氏迭宮絳蟲裂頭蚴等6種主要食源性寄生蟲的檢驗(yàn)方法。本書旨在幫助食品檢驗(yàn)人員正確掌握和應(yīng)用6種主要食源性寄生蟲檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn),具有較強(qiáng)的實(shí)用性和可操作性。
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