本書共分六個模塊，另有附錄一篇。模塊一是對客艙服務技能的概述及要素分析與基礎訓練；模塊二、模塊三和模塊四是客艙服務的基礎理論知識，包括客艙服務的工作程序、客艙服務技能、客艙安全與旅客管理；模塊五和模塊六主要是客艙服務專業(yè)技能培訓的內(nèi)容，包括客艙中的應急處置和客艙服務模擬訓練；附錄主要介紹的是飛機客艙設備與系統(tǒng)。