本書(shū)重點(diǎn)介紹了奶牛行為與福利、奶牛場(chǎng)生物安全,以及奶牛常見(jiàn)的疾病(如傳染病、寄生蟲(chóng)病、普通。⒓膊(shí)驗(yàn)室診斷技術(shù)等。其中,奶牛傳染病主要介紹了口蹄疫、牛結(jié)節(jié)性皮膚病、牛流行熱等病毒病8種,布魯氏菌病、大腸桿菌病等細(xì)菌病11種;奶牛寄生蟲(chóng)病主要介紹了血矛線蟲(chóng)病等3種線蟲(chóng)病、日本血吸蟲(chóng)病等3種吸蟲(chóng)病、棘球蚴病等3種絳蟲(chóng)病、蜱等3種節(jié)肢動(dòng)物病、球蟲(chóng)病等8種原蟲(chóng)。荒膛F胀ú≈饕榻B了瘤胃酸中毒等3種營(yíng)養(yǎng)代謝病、乳腺炎等6種產(chǎn)科病、蹄糜爛等4種外科病、支氣管炎等10種內(nèi)科病;另外,本書(shū)還從乳、血液、尿液和糞便的檢測(cè)幾方面介紹了奶牛疾病的實(shí)驗(yàn)室診斷技術(shù)等。
奶業(yè)是健康中國(guó)、強(qiáng)壯 民族不可或缺的產(chǎn)業(yè),乳品 是城鄉(xiāng)居民日常消費(fèi)的必需 品,提供綠色、安全、優(yōu)質(zhì) 牛奶是保障廣大人民群眾身 體健康和公共衛(wèi)生安全的必 要條件。但奶牛生產(chǎn)中,疾 病不僅嚴(yán)重影響產(chǎn)乳量、乳 品質(zhì),延長(zhǎng)產(chǎn)后發(fā)情時(shí)間和 妊娠時(shí)間,也導(dǎo)致了巨大的 經(jīng)濟(jì)損失;另外,大量使用 抗生素導(dǎo)致乳中藥物殘留和 耐藥性的產(chǎn)生,嚴(yán)重危及人 體健康。鑒于此,我國(guó)農(nóng)業(yè) 農(nóng)村部農(nóng)辦醫(yī)[2018]13號(hào)文 件也明確了飼料端“禁抗”、 養(yǎng)殖端“減抗、限抗”政策。 因此,做好奶牛疾病防控對(duì) 奶業(yè)振興和食品安全具有重 要意義。 《奶牛疾病綜合防控技 術(shù)》一書(shū)重點(diǎn)介紹了奶牛行 為與福利、奶牛場(chǎng)生物安全 ,以及奶牛常見(jiàn)的疾。ㄈ 傳染病、寄生蟲(chóng)病、普通病 )、疾病實(shí)驗(yàn)室診斷技術(shù)等 。其中,奶牛傳染病主要介 紹了口蹄疫、牛結(jié)節(jié)性皮膚 病、牛流行熱等病毒病8種 ,布魯氏菌病、大腸桿菌病 等細(xì)菌病11種;奶牛寄生蟲(chóng) 病主要介紹了血矛線蟲(chóng)病等 3種線蟲(chóng)病、日本血吸蟲(chóng)病 等3種吸蟲(chóng)病、棘球蚴病等3 種絳蟲(chóng)病、蜱等3種節(jié)肢動(dòng) 物病、球蟲(chóng)病等8種原蟲(chóng)病 ;奶牛普通病主要介紹了瘤 胃酸中毒等3種營(yíng)養(yǎng)代謝病 、乳腺炎等6種產(chǎn)科病、蹄 糜爛等4種外科病、支氣管 炎等10種內(nèi)科病;另外,本 書(shū)還從乳、血液、尿液和糞 便的檢測(cè)幾方面介紹了奶牛 疾病的實(shí)驗(yàn)室診斷技術(shù)等。 希望本書(shū)的出版,能為從事 奶牛養(yǎng)殖、管理、疾病研究 的工作者提供診治參考資料 。 本書(shū)的出版得到了內(nèi)蒙 古自治區(qū)科技計(jì)劃項(xiàng)目 (2021GG0029、 2021GG0171、 2023YFDZ0008)、內(nèi)蒙古 農(nóng)牧業(yè)科技轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化資金項(xiàng) 目(2022TG16)、內(nèi)蒙古 農(nóng)牧業(yè)創(chuàng)新基金項(xiàng)目 (2020CXJJM12)等的資助 ,在此一并表示真誠(chéng)的感謝 ! 鑒于我們對(duì)奶牛養(yǎng)殖知 識(shí)和實(shí)踐范圍的局限,在編 寫(xiě)過(guò)程中難免存在不妥之處 ,誠(chéng)請(qǐng)讀者、專(zhuān)家提出寶貴 意見(jiàn)。 編者 2023年9月于呼和浩特
前言
第一章 奶牛行為信號(hào)與奶牛福利
第一節(jié) 奶牛行為學(xué)概述
第二節(jié) 奶牛福利
第二章 奶牛場(chǎng)生物安全
第一節(jié) 生物安全概述
第二節(jié) 我國(guó)奶牛場(chǎng)生物安全體系建設(shè)的現(xiàn)狀及問(wèn)題分析
第三節(jié) 完善我國(guó)奶牛場(chǎng)生物安全體系建設(shè)的對(duì)策
第三章 奶牛傳染病
第一節(jié) 病毒病
第二節(jié) 細(xì)菌病
第四章 奶牛寄生蟲(chóng)病
第一節(jié) 線蟲(chóng)病
第二節(jié) 吸蟲(chóng)病
第三節(jié) 絳蟲(chóng)病
第四節(jié) 節(jié)肢動(dòng)物病
第五節(jié) 原蟲(chóng)病
第五章 奶牛普通病
第一節(jié) 營(yíng)養(yǎng)代謝病
第二節(jié) 產(chǎn)科病
第三節(jié) 外科病
第四節(jié) 內(nèi)科病
第六章 奶牛疾病實(shí)驗(yàn)室診斷技術(shù)
第一節(jié) 奶牛疾病樣本采集
第二節(jié) 乳汁檢測(cè)
第三節(jié) 血液檢測(cè)
第四節(jié) 尿液檢測(cè)及臨床診斷價(jià)值
第五節(jié) 糞便檢測(cè)
第六節(jié) 瘤胃內(nèi)容物檢測(cè)
參考文獻(xiàn)