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民宿概論
本書根據(jù)民宿行業(yè)發(fā)展特征,以使學(xué)生了解現(xiàn)代化民宿行業(yè)為導(dǎo)向,按照內(nèi)容前沿性、方法創(chuàng)新性、案例鮮活性和創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)性的原則進(jìn)行編寫。書中以理論、方法和技術(shù)為主要內(nèi)容,詳細(xì)闡述了民宿基礎(chǔ)、民宿設(shè)計(jì)、民宿開辦、民宿產(chǎn)品、民宿服務(wù)、民宿管理、民宿運(yùn)營(yíng)營(yíng)銷等知識(shí)。項(xiàng)目均設(shè)定了對(duì)應(yīng)的教學(xué)目標(biāo),并包含項(xiàng)目描述、項(xiàng)目目標(biāo)、知識(shí)導(dǎo)圖、學(xué)習(xí)重點(diǎn)、項(xiàng)目導(dǎo)入、同步案例、思政園地、項(xiàng)目小結(jié)、項(xiàng)目訓(xùn)練等多項(xiàng)教學(xué)內(nèi)容,幫助教師以多種形式開展教學(xué)活動(dòng)和對(duì)學(xué)生進(jìn)行能力訓(xùn)練。
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