首都絲織業(yè)調(diào)查記/南京稀見(jiàn)文獻(xiàn)叢刊
定 價(jià):30 元
叢書名:南京稀見(jiàn)文獻(xiàn)叢刊
- 作者:[民國(guó)]工商部技術(shù)廳編
- 出版時(shí)間:2023/4/1
- ISBN:9787553341538
- 出 版 社:南京出版社
- 中圖法分類:F426.81
- 頁(yè)碼:89
- 紙張:
- 版次:1
- 開(kāi)本:32開(kāi)
該調(diào)查報(bào)告于1929年完成,次年付梓,篇幅不長(zhǎng),百余頁(yè),數(shù)萬(wàn)字。除了卷首孔祥熙的《弁言》之外,報(bào)告正文共分四章,分別是《緞業(yè)》《錦緞業(yè)》《漳緞業(yè)、漳絨業(yè)及建絨業(yè)》以及《染絲業(yè)》,各章篇幅雖詳略有差,但結(jié)構(gòu)相仿,大致先敘該業(yè)之概況、原料、營(yíng)業(yè)狀況、工人與工資、資本情況、行業(yè)產(chǎn)值等,再附以詳細(xì)的統(tǒng)計(jì)表。
本書不僅是一部較為全面的地方絲織業(yè)史料集,而且堪為南京城市經(jīng)濟(jì)與社會(huì)史研究的重要參考資料。書中不僅呈現(xiàn)了南京絲織業(yè)行號(hào)的分布地點(diǎn)、產(chǎn)業(yè)規(guī)模、工人數(shù)量、工資水平、機(jī)器使用情況,勾畫了一幅較為詳備的南京絲織產(chǎn)業(yè)地圖,而且介紹了該業(yè)的用工習(xí)慣、銷售慣例、行業(yè)文化等,對(duì)于研究南京近代城市生產(chǎn)與生活實(shí)態(tài)大有裨益。
南京國(guó)民政府成立之初
,應(yīng)發(fā)展經(jīng)濟(jì)之需,多有調(diào)
查研究之舉,其中,孔祥熙
執(zhí)掌的工商部著力尤多,《
首都絲織業(yè)調(diào)查記》即為其
調(diào)查成果之一。該調(diào)查報(bào)告
于1929年完成,次年付梓
,篇幅不長(zhǎng),百余頁(yè),數(shù)萬(wàn)
字。版權(quán)頁(yè)標(biāo)示,該報(bào)告的
編輯者為“工商部技術(shù)廳”,
發(fā)行者為“工商部總務(wù)司編
輯科”,承印者為“南京中華
印刷公司”。
除了卷首孔祥熙的《弁
言》之外,報(bào)告正文共分四
章,分別是《緞業(yè)》《錦緞
業(yè)》《漳緞業(yè)、漳絨業(yè)及建
絨業(yè)》以及《染絲業(yè)》,各
章篇幅雖詳略有差,但結(jié)構(gòu)
相仿,大致先敘該業(yè)之概況
、原料、營(yíng)業(yè)狀況、工人與
工資、資本情況、行業(yè)產(chǎn)值
等,再附以詳細(xì)的統(tǒng)計(jì)表。
本報(bào)告超過(guò)三分之二的
篇幅為大量行戶調(diào)查表,統(tǒng)
計(jì)項(xiàng)目主要包括行號(hào)名稱、
業(yè)主姓名、資本規(guī)模、工人
數(shù)量、工資價(jià)格、所用織機(jī)
數(shù)量、全年產(chǎn)量、成本與售
價(jià),以及市場(chǎng)銷路等。在此
基礎(chǔ)之上,調(diào)查者對(duì)于該業(yè)
現(xiàn)狀進(jìn)行了綜合檢討,從中
可見(jiàn)南京絲織業(yè)從輝煌走向
衰落的過(guò)程及原因。
本書不僅是一部較為全
面的地方絲織業(yè)史料集,而
且堪為南京城市經(jīng)濟(jì)與社會(huì)
史研究的重要參考資料。書
中不僅呈現(xiàn)了南京絲織業(yè)行
號(hào)的分布地點(diǎn)、產(chǎn)業(yè)規(guī)模、
工人數(shù)量、工資水平、機(jī)器
使用情況,勾畫了一幅較為
詳備的南京絲織產(chǎn)業(yè)地圖,
而且介紹了該業(yè)的用工習(xí)慣
、銷售慣例、行業(yè)文化等,
對(duì)于研究南京近代城市生產(chǎn)
與生活實(shí)態(tài)大有裨益。
報(bào)告稱,南京本地工業(yè)“
首推緞業(yè)”。南京緞業(yè)確實(shí)
名不虛傳,“金陵綢緞之美
,素馳名于各省”(《金陵
織工之美術(shù)》,《申報(bào)》
1910年7月23日,第11版)
,被推為“南京之特產(chǎn)”;產(chǎn)
品銷往國(guó)內(nèi)平、遼、吉、黑
、魯、豫、晉、兩湖、兩廣
、滇、蜀等地,出口歐洲,
“每年銷數(shù)不下數(shù)百萬(wàn)元”。
絲織業(yè)對(duì)南京民眾的生
產(chǎn)與就業(yè)產(chǎn)生了重要影響,
就調(diào)查之時(shí)而言,南京緞業(yè)
雖然輝煌不再,但織緞工人
總數(shù)仍約有九千五百人;間
接服務(wù)于此業(yè)者,尚不在內(nèi)
。“籠統(tǒng)計(jì)之,約一萬(wàn)五千
五百余人。而受工人之仰事
俯畜者,則又不止此數(shù)矣。
”而織錦業(yè)極盛之時(shí),“機(jī)戶
約二百余家,每家機(jī)數(shù)由二
三張至五六張不等……每年
出品總數(shù)約值銀二百余萬(wàn)兩
;依此求生活之工人,如織
染、繪圖、挑花者等等,當(dāng)
有萬(wàn)數(shù)千,由知當(dāng)時(shí)之盛況
”。
南京絲織工人多居于秣
陵關(guān)及南城一帶,“其尤集
中之地,則在南城之東西兩
隅及北城一帶,因其地勢(shì)高
燥,不易受濕,于制緞最為
適宜”?椌剺I(yè)戶一般稱為
機(jī)房,織造工人稱為機(jī)工,
“自備絲經(jīng)制織者,謂之小
開(kāi)機(jī),或日行藍(lán);將絲經(jīng)放
于機(jī)房,使其代織者,謂之
帳房,亦謂之放料;以自有
機(jī)具,織人家牌子,名日銀
莊;自有機(jī)具,用人絲經(jīng)、
住人房屋,僅自己織制者,
名燒干鍋;在市上代緞客買
賣者,謂之經(jīng)紀(jì);在京代外
埠購(gòu)辦緞貨者,謂之代莊”
。可見(jiàn)南京緞業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)
方式較為多樣。
’
南京織錦業(yè)亦以半工半
商性質(zhì)者居多,一面織造,
一面售賣;亦有純粹進(jìn)行加
工生產(chǎn)之家,代人織造,只
得工資,均在家庭工作,“
可謂之家庭工藝”。總體而
言,“匪特?zé)o工廠之組織,
亦無(wú)專設(shè)出售錦緞之商號(hào),
以廣行銷”,說(shuō)明該業(yè)重生
產(chǎn)而輕銷售,專業(yè)化市場(chǎng)發(fā)
育程度有限。
南京絲織業(yè)工藝講究,
其經(jīng)絲須用上等細(xì)絲,全數(shù)
購(gòu)自浙省海寧硤石、輯里、
塘棲等處;緯絲系用肥絲,
產(chǎn)地甚多,有采自本地附近
各鄉(xiāng)及溧水、句容、南通、
儀征者,還有采自安徽滁州
、來(lái)安、涇縣、全椒、六安
等縣者。該業(yè)全盛之時(shí),不
僅產(chǎn)業(yè)鏈條長(zhǎng),銷售范圍廣
,而且對(duì)于本地金融市場(chǎng)有
一定影響。正如報(bào)告中所言
:“緞業(yè)在每年新絲上市之
際,凡有織機(jī)二十張以上者
,均赴浙江之海寧、硤石等
處采辦細(xì)絲,以備制經(jīng)之用
。斯時(shí),較大帳房或小開(kāi)機(jī)
戶,與錢莊皆有往來(lái),多則
數(shù)萬(wàn)元,少則數(shù)百元,視其
緞號(hào)之大小而異。但以一時(shí)
需用多數(shù)現(xiàn)銀關(guān)系,故每當(dāng)
新絲登場(chǎng),本市洋厘必有一
度之突升。緞業(yè)之盛衰,影
響于南京之金融者,于此可
見(jiàn)。”
但是,曾經(jīng)“著名于世”
的南京緞業(yè),至調(diào)查之時(shí),
“衰微情形可謂已達(dá)極點(diǎn)”。
孔祥熙在《弁言》中寫道:
“南京絲織物發(fā)明最早,行
銷極遠(yuǎn),數(shù)百年來(lái)在歷史上
久占有相當(dāng)之地位,由創(chuàng)造
而至于極盛時(shí)代,質(zhì)地美而
產(chǎn)量富,幾為全國(guó)冠。降至
今日,一落千丈,岌岌有難
以維持之勢(shì),此其故固由環(huán)
境所壓迫,而該業(yè)之狃于故
習(xí)、不審趨勢(shì),實(shí)為衰落之
一大原因!笨资匣\統(tǒng)道出
了南京絲織業(yè)衰落的內(nèi)外原
因,在他看來(lái),尤以該業(yè)“
狃于故習(xí)、不審趨勢(shì)”最為
關(guān)鍵?资现?dāng)啻笾禄谡{(diào)
查所得,本報(bào)告第一章專列
一節(jié),分析“緞業(yè)失敗之原
因”,包括七個(gè)方面,不外
乎產(chǎn)品落后于消費(fèi)需求、市
場(chǎng)供求失衡、盲目跌價(jià)傾銷
、市場(chǎng)環(huán)境惡化、國(guó)外市場(chǎng)
堵塞、洋貨沖擊日烈、行業(yè)
稅負(fù)苛重、產(chǎn)品質(zhì)量降低、
行業(yè)信譽(yù)低落等。調(diào)查者得
出結(jié)論:“緞業(yè)困難,受環(huán)
境之影響固多,有時(shí)咎由自
取!边@種思路,也大致體
現(xiàn)于對(duì)于南京
第一章 緞業(yè)
第一節(jié) 緞業(yè)略史
第二節(jié) 緞業(yè)之概況
第三節(jié) 原料
第四節(jié) 營(yíng)業(yè)狀況
第五節(jié) 工人現(xiàn)狀
第六節(jié) 緞業(yè)失敗之原因
第七節(jié) 緞業(yè)調(diào)查之經(jīng)過(guò)
附表
第二章 錦緞業(yè)
第一節(jié) 錦緞業(yè)之沿革
第二節(jié) 最盛時(shí)代之概況
第三節(jié) 性質(zhì)及資本
第四節(jié) 織造及工人
附表
第三章 漳緞業(yè)、漳絨業(yè)及建絨業(yè)
第一節(jié) 漳緞業(yè)之概況
附表
第二節(jié) 漳絨業(yè)之概況
附表
第三節(jié) 建絨業(yè)之概況
附表
第四章 染絲業(yè)
第一節(jié) 染絲業(yè)之概況
第二節(jié) 染色
第三節(jié) 染法
第四節(jié) 染色原料
附表