本書內(nèi)容以民航乘務(wù)員飛行四階段任務(wù)為主線組織學(xué)習(xí)情境，每個(gè)情境均設(shè)置了知識、技能和素質(zhì)目標(biāo)。每個(gè)情境下面包含若干個(gè)工作任務(wù)，每個(gè)任務(wù)由情境案例思考引入知識點(diǎn)，以實(shí)踐演練檢驗(yàn)知識的掌握與技能應(yīng)用，課后思考題既鞏固復(fù)習(xí)，又引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)新思考；附錄的拓展知識是成為優(yōu)秀乘務(wù)員的必備基礎(chǔ)。本書為新形態(tài)一體化教材，教材部分內(nèi)容為中英文雙語對照，同時(shí)配套了在線開放課程，可登錄智慧職教MOOC學(xué)院（mooc.icve.com.cn），在“客艙服務(wù)規(guī)范”課程頁面觀看、學(xué)習(xí)。每個(gè)情境均配有學(xué)習(xí)視頻，部分重要知識點(diǎn)、技能訓(xùn)練