目錄
第1章　肌肉活動的生物能量學(xué) / 1
本章探討能量是如何在體內(nèi)產(chǎn)生，又是如何在肌肉活動中被利用，以及能量如何限制運(yùn)動表現(xiàn)。
概念 1基本的供能系統(tǒng) / 4
概念 2供能系統(tǒng)的局限性 / 6
概念 3供能系統(tǒng)的相互作用 / 8
概念 4運(yùn)動時的能量供應(yīng) / 10
概念 5乳酸作為一種代謝燃料 / 12
概念 6身體能量的來源 / 14
概念 7肌肉運(yùn)動的燃料 / 16
概念 8恢復(fù)期的燃料補(bǔ)充 / 18
概念 9能耗的經(jīng)濟(jì)性 / 20
概念 10運(yùn)動中的攝氧量 / 22
概念 11最大攝氧量 / 24
概念 12最大攝氧量：年齡與性別 / 26
概念 13最大攝氧量的標(biāo)準(zhǔn) / 28
概念 14運(yùn)動員的最大攝氧量 / 30
要理解的問題 / 32
第2章　肌肉如何工作 / 35
本章專注于肌纖維的結(jié)構(gòu)，以及它們的組成和功能是如何影響人體運(yùn)動的。
概念 15骨骼肌的結(jié)構(gòu) / 38
概念 16肌肉收縮的分子基礎(chǔ) / 40
概念 17肌肉的運(yùn)動 / 42
概念 18肌肉的力量 / 44
概念 19肌肉的機(jī)械性能 / 46
概念 20肌纖維的類型 / 48
概念 21肌纖維的募集 / 50
概念 22運(yùn)動員的肌纖維 / 52
概念 23什么導(dǎo)致了肌肉疲勞？ / 54
概念 24什么導(dǎo)致了肌肉酸痛？ / 56
概念 25什么導(dǎo)致了肌肉痙攣？ / 58
概念 26肌肉的損傷和再生 / 60
要理解的問題 / 62
第3章　身體對運(yùn)動的反應(yīng) / 65
本章研究肺泵和心臟泵如何為身體提供大量的空氣和血液，以滿足運(yùn)動時能量增加的需求。
概念 27運(yùn)動時的呼吸反應(yīng) / 68
概念 28運(yùn)動時的心血管反應(yīng) / 70
概念 29運(yùn)動時的體溫調(diào)節(jié) / 72
概念 30運(yùn)動時的神經(jīng)調(diào)節(jié) / 74
概念 31運(yùn)動時的激素調(diào)節(jié) / 76
要理解的問題 / 78
第4章　運(yùn)動的訓(xùn)練與適應(yīng) / 81
本章介紹各種訓(xùn)練方法及其產(chǎn)生的適應(yīng)性的一些重要見解。
概念 32訓(xùn)練的生理學(xué)原理 / 84
概念 33供能系統(tǒng)的訓(xùn)練 / 86
概念 34間歇性沖刺訓(xùn)練 / 88
概念 35心肺的適應(yīng) / 90
概念36代謝適應(yīng) / 92
概念37肌力訓(xùn)練 / 94
概念 38神經(jīng)肌肉的適應(yīng) / 96
概念 39肌肉細(xì)胞是如何變大的？ / 98
概念 40停訓(xùn)—復(fù)訓(xùn)和“肌肉記憶” / 100
概念 41技能訓(xùn)練 / 102
要理解的問題 / 104
第5章　優(yōu)化競技能力 /運(yùn)動表現(xiàn) / 107
本章介紹是什么讓冠軍們特別快速、強(qiáng)壯、有力、靈巧，以及如何優(yōu)化其技能的。
概念 42冠軍的生理學(xué) / 110
概念 43冠軍運(yùn)動員：先天和后天 / 112
概念 44表觀遺傳學(xué)：意識與軀體的聯(lián)系 / 114
概念 45訓(xùn)練的周期化 / 116
概念 46過度訓(xùn)練與減量 / 118
概念 47高溫和低溫環(huán)境下的運(yùn)動表現(xiàn) / 120
概念 48高原訓(xùn)練：一個狹窄的窗口 / 122
概念 49年輕運(yùn)動員 / 124
概念 50女性運(yùn)動員 / 126
概念 51精英運(yùn)動員 / 128
要理解的問題 / 130
第6章　運(yùn)動營養(yǎng)學(xué) / 133
本章關(guān)注運(yùn)動員在訓(xùn)練前、中、后對食物和液體的需求。
概念 52營養(yǎng)與運(yùn)動表現(xiàn) / 136
概念 53肌糖原的價值 / 138
概念 54肌糖原的負(fù)荷 / 140
概念 55運(yùn)動員的食物和液體需求 / 142
概念 56運(yùn)動員的脫水和補(bǔ)液 / 144
概念 57膳食補(bǔ)充劑 / 146
概念 58微量營養(yǎng)補(bǔ)充劑 / 148
要理解的問題 / 150
第7章　興奮劑 /增強(qiáng)劑的問題 / 153
基于現(xiàn)有證據(jù)，本章討論了有可能提高運(yùn)動成績的多種強(qiáng)力物質(zhì)。
概念 59激素制劑 / 156
概念 60腦興奮劑 / 158
概念61緩沖劑 / 160
概念 62血液興奮劑 / 162
概念 63強(qiáng)力物質(zhì)應(yīng)用實(shí)踐 / 164
要理解的問題 / 166
第8章　運(yùn)動的神奇之處 / 169
本章強(qiáng)調(diào)越來越多的研究證據(jù)表明：體育運(yùn)動對健康有諸多益處。
概念 64運(yùn)動不足的有害性 / 172
概念 65運(yùn)動對心臟的益處 / 174
概念 66運(yùn)動對大腦的益處 / 176
概念 67運(yùn)動對免疫功能的益處 / 178
概念 68運(yùn)動對控制體重的益處 / 180
概念 69運(yùn)動對兒童肥胖癥的益處 / 182
概念 70運(yùn)動對生長發(fā)育的益處 / 184
概念 71運(yùn)動對抗衰老和長壽的益處 / 186
概念 72運(yùn)動對懷孕的益處 / 188
要理解的問題 / 190
第9章　健身運(yùn)動指南 / 193
本章為健康人群提供身體活動指南。
概念 73運(yùn)動功能減退的行為 / 196
概念 74個性化運(yùn)動 / 198
概念 75運(yùn)動前健康檢查 / 200
概念 76運(yùn)動的方式和運(yùn)動量 / 202
概念 77身體活動的量化 / 204
概念 78運(yùn)動未動，計劃先行 / 206
概念 79改善心肺適能 / 208
概念 80改善肌肉適能 / 210
概念 81改善神經(jīng)功能和柔韌性 / 212
要理解的問題 / 214
第10章　運(yùn)動是良醫(yī) / 217
本章提供的越來越多的研究證據(jù)表明，體育運(yùn)動對多種慢性病有較好的預(yù)防作用。
概念 82運(yùn)動與全因死亡率 / 220
概念 83運(yùn)動與心血管疾病 / 222
概念 84運(yùn)動與高血壓 / 224
概念 85運(yùn)動與肺部疾病 / 226
概念 86運(yùn)動與代謝疾病 / 228
概念87運(yùn)動與2型糖尿病 / 230
概念 88運(yùn)動與精神疾病 / 232
概念 89運(yùn)動與神經(jīng)系統(tǒng)疾病 / 234
概念 90運(yùn)動與肌肉骨骼疾病 / 236
概念 91運(yùn)動與癌癥 / 238
要理解的問題 / 240
第11章　運(yùn)動測試 / 243
本章重點(diǎn)介紹與運(yùn)動相關(guān)的生理學(xué)測試，用于評估運(yùn)動的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)，及檢測運(yùn)動計劃的進(jìn)展。
概念 92能量消耗的評估 / 246
概念 93心肺適能：極量測試 / 248
概念 94心肺適能：亞極量測試 / 250
概念 95心肺適能：現(xiàn)場測試 / 252
概念 96耐力表現(xiàn)的評估 / 254
概念 97最大無氧功率的評估 / 256
概念 98肌肉適能的評估 / 258
概念 99柔韌性的評估 / 260
概念 100身體成分的評估 / 262
要理解的問題 / 264
詞匯表 / 266
文獻(xiàn)選編 / 292
運(yùn)動生理學(xué)的測量單位 / 365
附錄1：PAR -Q / 366