• 2016年萊比錫書展大獎非虛構(gòu)/隨筆類提名作品，一本書講透現(xiàn)代餐館的前世今生；
• 德國社會文化史研究學者克里斯托夫·里巴特得意之作，聚焦250年現(xiàn)代餐館演進歷程中那些不為人知的人物、角落和細節(jié)，資料豐富，論證嚴謹，光尾注就多達347個；
• 真真正正的文藝社科大咖聚會：左拉、普魯斯特、喬治·奧威爾、讓-保羅·薩特、杜魯門·卡波蒂、詹姆斯·鮑德溫、愛德華·霍普、弗朗西絲·多諾萬、威廉·富特·懷特等文學藝術(shù)社會學大咖一一亮相，共同撰寫一部濃縮在餐館這一特殊公共空間中的現(xiàn)代社會史；
• 真真正正的雙廚狂喜：Polpo餐飲集團創(chuàng)始人拉塞爾·諾曼、西班牙斗牛犬餐廳傳奇主廚費蘭·阿德里亞聯(lián)袂推薦；
• 5個關(guān)于現(xiàn)代餐館起源的歷史事實：

事實1：歐洲餐館的歷史開始于人們不再受餓，或者說，假裝不餓。

事實2：給餐館帶來成功的并非肉湯，而是對個體及其愿望的關(guān)注。

事實3：巴黎最早的餐館之一叫倫敦大酒店，圖的是利用有些法國人對英國的推崇，從中掙錢。地球的另一端，悉尼最早的餐館悉數(shù)取名普羅旺斯三兄弟或巴黎咖啡餐館，如此這般，至少在吃飯這段時間內(nèi)，客人們宛若身處美食之都。

事實4：餐館不是開展激烈的市民公共討論之所。重要的是：男人與女人在這里并肩現(xiàn)身。這一幕極不尋常至少對于1800年左右的非法國人而言，他們講起這一幕無不目瞪口呆。

事實5：冷掉的煎肉和面包，一錫杯啤酒：如果你去十九世紀末的倫敦吃飯，這就是全部東西。

• 《泰晤士報》《衛(wèi)報》等主流報刊絕贊推薦：太棒了。非常非常棒。一次令人愉悅的對餐館的頌揚。