 書(shū)單推薦 新書(shū)推薦 |
影響中國(guó)菜的那些人 
定 價(jià)：158 元
當(dāng)前圖書(shū)已被 6 所學(xué)校薦購(gòu)過(guò)！
查看明細(xì)
9 7 6 8 1 7 1 5 8 7 2 3 6 讀者對(duì)象:本書(shū)適用于對(duì)梁健宇感興趣的讀者
本書(shū)詳細(xì)地介紹了梁建宇從學(xué)徒到行政總廚, 并進(jìn)一步成長(zhǎng)為我國(guó)烹飪大師的人生歷程。并且系統(tǒng)展示了他制作的蟹粉豆腐羹等15種粵菜的歷史典故、文化內(nèi)涵以及較為詳細(xì)的烹飪過(guò)程和心得。
你還可能感興趣
我要評(píng)論
|
