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微生物學實驗

微生物學實驗

定  價:58 元

        

  • 作者:張丹鳳 主編
  • 出版時間:2023/3/1
  • ISBN:9787301338896
  • 出 版 社:北京大學出版社
  • 中圖法分類:Q93-33 
  • 頁碼:332
  • 紙張:
  • 版次:1
  • 開本:16開
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讀者對象:教師、學生

本書分為基礎微生物學實驗和應用微生物學實驗兩篇。第一篇基礎微生物學實驗主要包括微生物形態(tài)觀察,培養(yǎng)基的配制與滅菌,微生物分離、純化和保藏,微生物的生長,微生物的遺傳與育種,微生物分子生物學,免疫學技術,微生物分類及鑒定 8 章內容;第二篇應用微生物學實驗主要包括農業(yè)微生物學,食品微生物學,微生物發(fā)酵工程,食用菌栽培 4 章內容。全書共包含實驗 117 個和附錄 12 個。 本書可作為綜合性大學、師范院校和其他高等院校微生物學、生物科學、生物工程、食品科學、農業(yè)科學和環(huán)境科學等專業(yè)專科、本科學生及碩士、博士研究生的教材,也可作為從事微生物學及相關教學、研究、管理和生產等科技人員的參考用書。
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