時尚休閑飲品制作入選2023年國家新聞出版署農(nóng)家書屋目錄
定 價:38 元
叢書名:無
- 作者:上海商學(xué)院酒店管理學(xué)院
- 出版時間:2023/1/1
- ISBN:9787516757307
- 出 版 社:中國勞動社會保障出版社
- 中圖法分類:TS27
- 頁碼:
- 紙張:膠版紙
- 版次:
- 開本:16開
章 時尚休閑飲品的作用/1
一、時尚休閑飲品是文化載體/2
二、時尚休閑飲品是社交利器/3
三、時尚休閑飲品是減壓神器/3
四、時尚休閑飲品是養(yǎng)生佳品/4
五、時尚休閑飲品能張揚個性/5
第二章 時尚休閑飲品的種類/6
一、飲料/7
二、飲料酒/13
第三章 時尚休閑飲品的發(fā)展趨勢/22
一、健康化/22
二、高品質(zhì)化/23
三、功能化/24
四、跨界互聯(lián)/25
五、采用地方特色原料/25
六、國貨梅開二度/25
第四章 時尚休閑飲品的制作/26
一、蘇打檸/26
二、蘇打芹/28
三、冰蘇打檸/30
四、多多蘇打/32
五、迷離青青/34
六、西柚薄荷蘇打/36
七、柚柚養(yǎng)樂多/38
八、紫蘇蜜桃烏龍/41
九、綠野仙蹤/44
十、秋栗薯/46
十一、椰椰荔枝/48
十二、椰椰芒芒/50
十三、氣泡西瓜椰椰/53
十四、草莓冰漿奶昔/55
十五、抹茶酒釀冰奶/57
十六、原味奶茶/59
十七、冰磚拿鐵/61
十八、蘋果肉桂dirty /63
十九、烏龍咖啡拿鐵/65
二十、焦糖瑪奇朵/67
二十一、抹茶拿鐵/69
二十二、生椰拿鐵/71
二十三、荷包蛋摩卡/72
二十四、桂花秋梨爽/75
二十五、冬趣/77
二十六、芒果雪泥冰沙/80
二十七、青提雪泥冰沙/82
二十八、香蕉酸奶雪泥冰沙/84
二十九、百香果菠蘿雪泥冰沙/86
三十、抹茶雪泥冰沙/88
三十一、紅豆牛奶雪泥冰沙/90
三十二、蘇打漸變/92
三十三、青梅冰美式/94
三十四、梅子跳跳/96
三十五、黃酒烏梅蘇打飲/98
三十六、鮮橙白蘭地/100
三十七、朗姆椰/102
三十八、朗姆雪碧/104
三十九、金巴利湯力/106
四十、龍舌蘭湯力/108
四十一、馬天尼起泡湯力/110
四十二、上海之夜/112
附錄/114