本書從高壓電場(chǎng)處理技術(shù)在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用、電場(chǎng)處理高粱種子應(yīng)用研究、電場(chǎng)處理番茄種子應(yīng)用研究三個(gè)方面，闡述了電場(chǎng)生物效應(yīng)的特點(diǎn)及影響因素，研究高壓電場(chǎng)對(duì)高粱種子萌發(fā)及苗期生長(zhǎng)發(fā)育的生物學(xué)效應(yīng)、高壓電場(chǎng)對(duì)番茄生長(zhǎng)的生物學(xué)效應(yīng)。