為深入貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院《國(guó)家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》（國(guó)發(fā)〔2019〕4號(hào)）、《全國(guó)職業(yè)院校教師教學(xué)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)建設(shè)方案》（教師函〔2019〕4號(hào)）、《職業(yè)院校專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案制訂與實(shí)施工作的指導(dǎo)意見(jiàn)》（教職成〔2019〕13號(hào)）、《職業(yè)院校教材管理辦法》等文件要求，全面推進(jìn)教師、教材、教法“三教”改革，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，本著“知識(shí)夠用，學(xué)以致用”的原則，根據(jù)專(zhuān)業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)和課程標(biāo)準(zhǔn)的要求，對(duì)教材進(jìn)行修訂，修訂內(nèi)容主要包括以下幾方面。第一，根據(jù)新的《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》《中華人民共和國(guó)進(jìn)境動(dòng)物檢疫疫病目錄》《OIE規(guī)定必須通報(bào)的動(dòng)物疫病名錄》（2019）等最新的法律法規(guī)更新教材相關(guān)內(nèi)容；第二，教材每章專(zhuān)門(mén)提出了“思政與職業(yè)素養(yǎng)目標(biāo)”，密切結(jié)合本章內(nèi)容融入專(zhuān)業(yè)需求，有針對(duì)性地引導(dǎo)與強(qiáng)化學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)，踐行黨的二十大強(qiáng)調(diào)的“落實(shí)立德樹(shù)人根本任務(wù)，培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的社會(huì)主義建設(shè)者和接班人”，堅(jiān)持為黨育人、為國(guó)育才，引導(dǎo)學(xué)生愛(ài)黨報(bào)國(guó)、敬業(yè)奉獻(xiàn)、服務(wù)人民。第三，根據(jù)行業(yè)發(fā)展，補(bǔ)充、更新了有關(guān)疫病與防疫的新形勢(shì)、新內(nèi)容，如增加了“非洲豬瘟”的內(nèi)容；第四，考慮職業(yè)教育學(xué)生的特點(diǎn)，對(duì)教材體例進(jìn)行了局部完善，如增加了“案例導(dǎo)入”，便于學(xué)生融入學(xué)習(xí)情境，更好地從職業(yè)崗位和職責(zé)角度學(xué)習(xí)知識(shí)和技能；第五，將疾病的彩圖和附錄以及微課等數(shù)字資源以二維碼的形式更直觀地呈現(xiàn)。電子課件可從www.cipedu.com.cn下載參考。本書(shū)編寫(xiě)過(guò)程中參考了大量國(guó)內(nèi)外有關(guān)書(shū)籍和文獻(xiàn)，在此謹(jǐn)致以由衷的謝意！本書(shū)編寫(xiě)還得到了編者所在單位的大力支持，在此表示衷心的感謝！由于編寫(xiě)時(shí)間緊迫和編者水平有限，疏漏和不妥之處在所難免，懇請(qǐng)廣大讀者和同行提出寶貴意見(jiàn)，以便進(jìn)一步修改和完善。編者