本書分總論、上篇、下篇及紀(jì)賦詠四個(gè)部分�？傉撓戎v了蟹的名稱、形貌和性躁, 接著講了幾種蟹類及其區(qū)分, 蟹的繁育及其生長(zhǎng)過(guò)程, 蟹的肥美及其受人推崇等, 最后講了螃蟹不但“滋味飲食, 適人口腹”, 而且具有美德。講得言簡(jiǎn)意賅而又生動(dòng)形象, 是一篇可圈可點(diǎn)的散文, 更是一篇繼唐陸龜蒙《蟹志》之后記錄蟹況的重要文獻(xiàn)。也為我們研究“海上絲綢之路”提供非常獨(dú)特的風(fēng)俗物產(chǎn)文獻(xiàn)資料�！缎仿浴匪胃咚茖O撰, 四卷, 清抄本。