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東海尋鮮

東海尋鮮

定  價:88 元

        

  • 作者:王寒
  • 出版時間:2023/4/1
  • ISBN:9787213110221
  • 出 版 社:浙江人民出版社
  • 中圖法分類:I267 
  • 頁碼:
  • 紙張:輕型紙
  • 版次:
  • 開本:16開
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內容簡介】

《舌尖上的中國》《風味人間》總導演、作家陳曉卿,著名作家、美食家、《舌尖上的中國》總顧問沈宏非,新榮記創(chuàng)始人、中國食神張勇傾情推薦。

尋鮮東海,一部海洋文化散文,一場海洋博物之旅,一場海洋美食盛宴!恶R鮫穿著灰龍袍》《西風烈,海鰻肥》《魷魚妖嬈》《神武龍蝦》《青蟹煮酒論英雄》近40篇文化散文,將活蹦亂跳的東海至味傳遞到每位讀者的舌尖。

精選《海錯圖》插圖,搭配海鮮魚蝦實景圖,圖文并茂,幽默風趣,可讀性強,滿滿知識點,海洋文化書。

東海的每一口鮮甜,都跟江河、大地有關。每一條魚的背后,都有山川風物、人文地理。講美食,其實講的是人與自然、食物與土地、游子與故鄉(xiāng)之間的關系。

二十四時,三十六味。桃花鯔魚、清明馬鮫、芒種蝦皮、夏至鰨魚、大暑鱸白、秋風蟹紫、西風鰻肥…… 人間煙火中,滿是讓人垂涎的大海滋味。

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