本書為作者數(shù)十年的茶山之行、問茶經(jīng)驗和心得體會的集結(jié)之作。作者試圖結(jié)合茶山游學(xué),用一個理科生的思維和視角,把六大茶類的本質(zhì)、與茶類起源的相互影響,認真地交代清楚。為此,作者重走茶區(qū),遍訪茶農(nóng)、茶人,嚴謹考證茶史、茶葉制作工藝、技術(shù)傳承、茶樹品種等等,力求
靜清和: 靜清和,原名張茂林,出生于中醫(yī)世家。山東著名茶人,濟南茶藝學(xué)校副校長,致力于茶道、香道、插花、中醫(yī)、文玩等傳統(tǒng)文化的研習(xí)。秉持"靜為茶性,清為茶韻,和乃茶魂"的制茶做茶理念,數(shù)十年游走茶山,親力親為,遍訪茶人,源頭問茶,于茶史、茶類、茶器、茶席有深