本書內容包括：有關自然發(fā)生說和生源說的論戰(zhàn)——用實驗否定自然發(fā)生說；發(fā)明了巴氏滅菌法和發(fā)現了厭氧菌的巴斯德——發(fā)明巴氏滅菌法，讓葡萄酒重拾美味；蠶病治療——揭開蠶病的原因，拯救法國絲綢業(yè)；發(fā)現產褥熱致病的原因——使用石炭酸提高手術患者的生存率；炭疽病和狂犬病疫苗的研究——研發(fā)狂犬病疫苗，拯救孩子的生命；免疫研究——創(chuàng)辦巴斯德研究所，走在免疫研究的前沿。