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殼寡糖生物功能及應用 
定 價：38 元
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本書介紹了殼寡糖的來源與制備方法，殼寡糖在醫(yī)療、保健食品、家禽養(yǎng)殖業(yè)、漁業(yè)、農業(yè)、精細化工、護膚化妝品、保鮮等領域中的功能與應用。
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