本書分為六章, 包括概論、質(zhì)量管理、成本管理、作業(yè)研究與管理、生產(chǎn)過程組織與管理以及生產(chǎn)計(jì)劃設(shè)計(jì)與控制。詳細(xì)論述了成衣質(zhì)量管理的工具、服裝成本構(gòu)成與控制、浮余率和工時(shí)定額的測定、批量轉(zhuǎn)換與交貨期的關(guān)系以及減少批量轉(zhuǎn)換損失等管理手段與方法。
楊以雄，教授，獲國務(wù)院特殊津貼。主要研究領(lǐng)域涉及服裝產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)、服裝生產(chǎn)管理、服裝市場營銷、服裝供應(yīng)鏈管理，主持國內(nèi)外科研項(xiàng)目60余項(xiàng)，發(fā)表論文100余篇。曾獲上海市優(yōu)秀青年教師，上海市育才獎(jiǎng)，紡織總會(huì)優(yōu)秀教育成果二等獎(jiǎng)。
目錄1概論1．1服裝生產(chǎn)概述1．2生產(chǎn)管理體系2質(zhì)量管理2．1質(zhì)量管理基礎(chǔ)知識2．2質(zhì)量檢驗(yàn)2．3質(zhì)量統(tǒng)計(jì)與分析2．4服裝成衣過程的質(zhì)量控制2．5服裝認(rèn)證3成本管理3．1成本管理的基本方法3．2服裝產(chǎn)品的成本分析和計(jì)算3．3標(biāo)準(zhǔn)成本的制定和成本控制3．4成本核算3．5降低成本的應(yīng)用方法4作業(yè)研究與管理4．1工作狀態(tài)分析4．2工序分析4．3動(dòng)作研究4．4時(shí)間研究4．55S現(xiàn)場管理5生產(chǎn)過程的組織與管理5．1生產(chǎn)組織的基本方法5．2工作地的組織和機(jī)器設(shè)備的配置5．3縫制流水線工序負(fù)荷平衡的方法6生產(chǎn)計(jì)劃的設(shè)計(jì)與控制6．1計(jì)劃的綜合平衡6．2生產(chǎn)計(jì)劃的制定6．3熟練率對生產(chǎn)計(jì)劃的影響6．4生產(chǎn)計(jì)劃的實(shí)施與控制6．5計(jì)算機(jī)生產(chǎn)管理系統(tǒng)在服裝企業(yè)的應(yīng)用參考文獻(xiàn)
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