本書敘述江南原生態(tài)物產(chǎn)、四時不同的市井菜肴、應(yīng)時應(yīng)景的糕餅小食、花酒船點等等。莼鱸之思，盧橘楊梅次第新，東坡酥，這些與名人相關(guān)的故實，都征引《博物志》《夢粱錄》《清嘉錄》《東京夢華錄》《歲時廣記》《隨園食單》《隨園食單補證》等數(shù)十種典籍來佐證。從枇杷、楊梅、莼菜、茭白、太湖三白、湖蟹這樣的“天堂物產(chǎn)”，寫到從正月到臘月的“歲時飲饌”，從面館、名館、官廚寫到茶水、茶食、酒令……