讀者對(duì)象:本書適用于精制鹽工各工種 (初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)、技師和高級(jí)技師) 等不同層次的從業(yè)人員所需基礎(chǔ)知識(shí)的學(xué)習(xí)。同時(shí)對(duì)于本行業(yè)和相關(guān)行業(yè)技術(shù)人員也有一定的參考價(jià)值