序

茶者,南方之嘉木也。茶是一片樹(shù)葉，在其生命綻放的過(guò)程中改變著人們的生活方式。中國(guó)茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，歷經(jīng)幾千年的時(shí)空流轉(zhuǎn)，給無(wú)數(shù)人帶來(lái)心靈的悸動(dòng)。

茶，是一種生活方式。心素如簡(jiǎn)，人淡如茶。茶是最健康的天然飲品，它帶給人們的不只是物質(zhì)品飲的需求,還有精神世界的充盈。以茶可雅志，中國(guó)茶代表著獨(dú)屬于中國(guó)人的文化傳統(tǒng)。古往今來(lái)的人們都飲茶、愛(ài)茶，在茶香彌漫中平凡的生活更有了儀式感，于是茶成了生活中不可或缺的調(diào)味品。

了解茶文化的內(nèi)涵，對(duì)中國(guó)茶文化的源頭及發(fā)展脈絡(luò)進(jìn)行梳理，是初窺茶文化的門(mén)徑；中國(guó)茶葉種類(lèi)繁多，識(shí)茶、賞茶是愛(ài)茶之人必備的功課；水為茶之母，器為茶之父，好的茶具能為品茶帶來(lái)更好的體驗(yàn)；烹茶煮茗，與兩三好友相約，共啜杯中甘醇味道，確是人生雅事；不同地域的茶文化各有特色，妙趣橫生，不變的是人們對(duì)茶的鐘愛(ài)；茶與名士、藝術(shù)向來(lái)都有不解之緣，這些因素的完美結(jié)合是茶文化得以發(fā)展、茶道思想得以形成、中國(guó)茶逐步走向世界的重要基礎(chǔ)。

本書(shū)從不同的角度和層面對(duì)中國(guó)茶文化的整體風(fēng)貌進(jìn)行了具體的展現(xiàn)，全書(shū)結(jié)構(gòu)清晰，內(nèi)容全面，圖文并茂。本書(shū)還特別設(shè)置了指點(diǎn)迷津荼諺妙語(yǔ)兩個(gè)板塊，帶你全面領(lǐng)略中國(guó)茶文化。指點(diǎn)迷津?yàn)槟憬庾x識(shí)茶、泡茶、品茶過(guò)程中的茶知識(shí)，茶諺妙語(yǔ)則通過(guò)對(duì)日常生活中耳熟能詳?shù)呐c茶相關(guān)的名句、諺語(yǔ)挖掘其背后的深刻內(nèi)涵，讓你了解更多茶文化。

無(wú)由持一碗，寄與愛(ài)茶人。茶杯中起起落落的茶葉就像浮浮沉沉的人生，盡情地享受其中的過(guò)程，才能品味到茶中真味，就讓本書(shū)伴隨著我們感受那一縷馥郁的芬芳吧！