本書對我國農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃十年的發(fā)展歷程和實施現(xiàn)狀進(jìn)行了系統(tǒng)綜述, 對營養(yǎng)改善計劃工作中的特點、具體措施和突出經(jīng)驗進(jìn)行了總結(jié), 梳理了中央、相關(guān)部委、行業(yè)協(xié)會與地方政府頒布的相關(guān)政策, 列舉了在營養(yǎng)改善計劃中突出的經(jīng)典案例與媒體報道, 并檢索了相關(guān)學(xué)術(shù)論文與報告。