西南冷涼高地是蘋果生態(tài)優(yōu)勢(shì)區(qū)之一。編者立足該區(qū)域貴州蘋果產(chǎn)區(qū)山地氣候、地形地貌和土壤特點(diǎn), 結(jié)合在貴州開展蘋果科研和生產(chǎn)技術(shù)推廣的階段性結(jié)果和經(jīng)驗(yàn), 主要介紹了貴州產(chǎn)地蘋果競(jìng)爭(zhēng)力分析、蘋果生物學(xué)習(xí)性、貴州蘋果產(chǎn)業(yè)主要砧木和品種、蘋果優(yōu)質(zhì)種苗培育、山地建園技術(shù)、整形修剪、土肥水管理、花果管理、病蟲害防治和果實(shí)采收等方面內(nèi)容。內(nèi)容力求通俗易懂, 技術(shù)先進(jìn), 針對(duì)性強(qiáng), 適合農(nóng)民閱讀, 以期能夠?qū)�貴州山地蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)提供支撐。