本書共設六大情境，內(nèi)容涵蓋國際郵輪乘務的登船服務英語、客艙服務英語、餐飲服務英語、休閑娛樂服務英語及郵輪船務相關內(nèi)容，將郵輪服務一整套的程序完整的呈現(xiàn)出來。從游客登船至游客下船離開，將工作流程、服務規(guī)范與素養(yǎng)和語言的交際能力融為一體，注重聽、說等語言能力的培養(yǎng)，并給出許多模擬情景供學生練習。結(jié)合1+X郵輪運營服務職業(yè)技能等級證書考試大綱，有機融入考綱要求的英語口語內(nèi)容。本教材反映了國際郵輪業(yè)多種文化環(huán)境中工作和生活的基本情況、國際郵輪工作應知應會的專業(yè)英語知識及相關技能、對客服務技巧、對健康與安全的法定要求、衛(wèi)生和環(huán)保實務與管理及安全實務與管理等，是廣大學生和郵輪乘務人員從事國際郵輪業(yè)的必備用書。本教材與國際郵輪實際工作緊密結(jié)合，即可作為高職院校國際郵輪乘務管理專業(yè)教材，也可作為高等院校旅游管理類專業(yè)、英語專業(yè)、海乘專業(yè)的雙語教學用書。